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「死ぬ前に食べたい」絶品「鰻の山椒煮」存続の危機!ぜひお力貸しください!!

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻(うなぎ)の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必要となり、存続の危機に。小屋を建てる資金を集めたいです。そして鰻の山椒煮でホッと一息つく時間をお届けしたいです。ぜひお力を貸してください。

現在の支援総額

1,535,700

197%

目標金額は777,000円

支援者数

136

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 136人の支援により 1,535,700円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,535,700

197%達成

終了

目標金額777,000

支援者数136

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 136人の支援により 1,535,700円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻(うなぎ)の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必要となり、存続の危機に。小屋を建てる資金を集めたいです。そして鰻の山椒煮でホッと一息つく時間をお届けしたいです。ぜひお力を貸してください。

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皆様こんにちはただ今【学校では教えてくれない 会席料理のおもてなしを次世代へ語り紡ぎたい】和っしょいプロジェクトを実行中の喜想菴です。コロナを経て和食文化の衰退に胸が痛くなり何か小さなことでもできるところから伝えていきたいと、決意を固めて始めたプロジェクトです。これからの日本の子供達へ和食の文化を伝えていくのにはどうしたらいいのか?会席料理という先人の知恵の詰まった和食文化を語れる人を増やすのにはどうしたらいいのか?この支援の先に子供でも楽しめるドキュメンタリーを製作しまずは、『知る』というきっかけを作りたいのです。おかげさまで支援の入らない日はなく目標達成まで半分近くほどのところまでまいりました。いつも支えてくださる皆様のおかげさまとありがたく、心から感謝を申し上げます。ですが残り13日という期日も迫りここで再度、皆様へ無理のない範囲でご友人やお子様へこの思いを共有いただけないかとお願い申し上げるしだいでございます。明日新しいリターンも追加になりますどうぞページを訪れてご覧くださるだけでも嬉しいです。https://camp-fire.jp/projects/710676/backers4月12日15時より4月13日15時より4月18日15時よりこちらのアカウントでライブを致しますこのプロジェクトのキモである『会席料理リトリート』について語ります。どうぞら遊びにきてくださると嬉しいです。天候不順で体調を崩しやすい頃ですどうぞお身体を大切にお過ごしくださいませ。





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こんにちは!このページを訪れてくださり、誠にありがとうございます。喜想菴の女将 鈴木美和です。いよいよ今日の夜23:59でこのプロジェクトが終了となります。いつも同じことばかりで恐縮ですが、本当に応援してくださる皆さまのおかげです。あと約11時間、1人でも多く、できれば【150人のつながり】を目指して頑張ります。こちらであまりお知らせできなかったのですが、今日は無料Facebookグループ【喜想菴 女将からのお便り】でゲストをお迎えしてライブをしておりました。今日は、現役の通販番組キャストで、SNS広告のプロ、クラウドファンディングの戦略のプロでもあるLyRic代表の高知利香さんとお届けしました。プロから見る私の魅力もたくさん教えてくださって、とても照れますが嬉しい時間でした。それに、このCAMPFIREさん以外にもいろんなクラウドファンディングのサイトがあるのは知っていましたが、それぞれの特徴などとても学びになりました。クラファンにご興味ある方はぜひ、ご覧ください。これまでご縁があり、何人もの素敵なゲストさんとお話させていただいた様子も、アーカイブで保存しております。それぞれの道のプロの皆さんと対談し、人生の応援になるようなライブとなったと自負しております。無料Facebookグループへのご参加でご覧いただくことができますので、良かったらどうぞお気軽にご参加ください。↓Facebookグループはこちらから↓喜想菴・女将からのお便り最後になりますが、本日23:59まで、引き続きご無理のない範囲で、ご支援やシェアなど応援いただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。