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「死ぬ前に食べたい」絶品「鰻の山椒煮」存続の危機!ぜひお力貸しください!!

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻(うなぎ)の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必要となり、存続の危機に。小屋を建てる資金を集めたいです。そして鰻の山椒煮でホッと一息つく時間をお届けしたいです。ぜひお力を貸してください。

現在の支援総額

1,535,700

197%

目標金額は777,000円

支援者数

136

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 136人の支援により 1,535,700円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,535,700

197%達成

終了

目標金額777,000

支援者数136

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 136人の支援により 1,535,700円の資金を集め、 2021/08/20に募集を終了しました

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻(うなぎ)の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必要となり、存続の危機に。小屋を建てる資金を集めたいです。そして鰻の山椒煮でホッと一息つく時間をお届けしたいです。ぜひお力を貸してください。

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皆様

こんにちは


ただ今

【学校では教えてくれない 会席料理のおもてなしを次世代へ語り紡ぎたい】


和っしょいプロジェクトを実行中の喜想菴です。

コロナを経て

和食文化の衰退に胸が痛くなり

何か小さなことでもできるところから伝えていきたいと、決意を固めて始めたプロジェクトです。


これからの日本の子供達へ和食の文化を伝えていくのにはどうしたらいいのか?

会席料理という

先人の知恵の詰まった和食文化を語れる人を増やすのにはどうしたらいいのか?

この支援の先に

子供でも楽しめるドキュメンタリーを製作し

まずは、『知る』というきっかけを作りたいのです。


おかげさまで

支援の入らない日はなく

目標達成まで半分近くほどのところまでまいりました。

いつも支えてくださる皆様のおかげさまと

ありがたく、心から感謝を申し上げます。

ですが

残り13日という期日も迫り

ここで

再度、皆様へ

無理のない範囲でご友人やお子様へ

この思いを共有いただけないかとお願い申し上げるしだいでございます。


明日

新しいリターンも追加になります

どうぞページを訪れてご覧くださるだけでも嬉しいです。


https://camp-fire.jp/projects/710676/backers





4月12日15時より

4月13日15時より

4月18日15時より

こちらのアカウントで

ライブを致します

このプロジェクトのキモである『会席料理リトリート』について語ります。

どうぞら遊びにきてくださると嬉しいです。


天候不順で

体調を崩しやすい頃です


どうぞ

お身体を大切にお過ごしくださいませ。

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