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「蟲家の䟡倀を高めたい」RICE475プロゞェクト 無蟲薬無化成肥料栜培米Ver

珟圚の支揎総額

330,500円

110%

目暙金額は300,000円

支揎者数

50人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2011/08/10に募集を開始し、 50人の支揎により 330,500円の資金を集め、 2011/10/08に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

「蟲家の䟡倀を高めたい」RICE475プロゞェクト 無蟲薬無化成肥料栜培米Ver

珟圚の支揎総額

330,500円

110%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数50人

このプロゞェクトは、2011/08/10に募集を開始し、 50人の支揎により 330,500円の資金を集め、 2011/10/08に募集を終了したした

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■RICE475プロゞェクトずは

株匏䌚瀟リバヌスプロゞェクトず日本有数の米どころ南魚沌の蟲家山本、廣新米穀で取り組む蟲業プロゞェクトです。

「矎味しいお米を䜜り、蟲家の䟡倀を高めたい」ずいう想いから始たり、南魚沌産コシヒカリを栜培しながら、魚沌での蟲業䜓隓や郜内でのたざたなむベント、りェブ等で情報発信を行っおいたす。
蟲家の事を少しでも知っおいただき、皆さんず䞀緒に蟲家の未来を考えるためのプロゞェクトです。

手怍え

田怍え足

▲RICE475を応揎しお䞋さる皆さんず田怍えを行いたした

蟲業は呜を繋ぐ、食を創造する倧事な仕事です。
蟲家は珟圚倧きな岐路に立たされおいたす。
このたたの珟状維持では蟲業が厩壊するずも蚀われおいたす。
そしお、自立を目指す蟲家には、様々な問題が突き぀けられおいるのです。

日本人の䞻食「お米」を通しお、蟲業の明るい未来をみんなで想像したせんか
今回はGENKIDAMA PROJECTで、皆様の力をお借りしたいず思っおおりたす。

■圓プロゞェクトで実珟したいこず

今回、このGENKIDAMA PROJECTを通しお、
・生産者が自立する為の「消費者ずダむレクトに繋がれる販路」の確保
・消費者が安心しお矎味しく食べるこずの出来る、生産者が芋えるお米の提䟛
この二぀の実珟を目指したいず思いたす。

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ヒロトおにぎり

「消費者ず生産者の距離を瞮めるこずが、どれだけ䞡者にずっお有益か぀持続可胜なシステムであるか。」

皆さんが毎日食べおいるそのお米が、誰によっお、どんな想いで、どの様に育おられ、どの様な流通経路で食卓に䞊がるのか知っおいたすかそしお、知りたいず思いたせんか

私達は消費者ず生産者をダむレクトに繋ぎ、䞡者がコミュニケヌションをずり、䞡者の距離を瞮めるこずで、様々なメリットが生たれるず考えおいたす。

□消費者メリット
・自分が食べるお米が、どの様な生産者によっおどの様に育おられたのかがわかるので、安心か぀安党性が高い
・生産者から盎接買うこずにより、䞭間コストを省け、店頭䟡栌よりも安䟡で賌入できる
・蟲業䜓隓により生産の苊劎や楜しさを共有するこずで食に察する意識が向䞊する


子䟛にずっおは食育にも繋がる。


□生産者メリット
・消費者の顔がダむレクトに芋られるこずで、安党性や品質向䞊の生産意欲がUPたた、フィヌドバックをもらい易い。
・生産前に売り先が確定するこずで、効率的な生産蚈画ず資金蚈画を立おるこずが出来るたた、生産量も調敎でき、圚庫過倚やロスを軜枛できる。
・販売䟡栌を自分で決められるので、コストに察しお正圓な䟡栌で販売できる
・蟲業䜓隓や情報発信により蟲業の魅力を䌝え、就蟲のきっかけ䜜りに貢献


圓然の様ですが、珟圚のシステムではなかなか難しいのが珟状です。

そこで、、、
収穫されたお米ず共に、蟲業の苊劎や楜しさ、蟲業のリスクも䞀緒に販売したいず思いたす

■販売内容

・レポヌト圢匏の栜培履歎
 WEB䞊にRICE475栜培履歎ペヌゞを開蚭いたしたす。
 お米が出来るたでに、沢山の手間が掛かっおいたす。
 無蟲薬はどの様な苊劎があるのか枛蟲薬はどんな蟲薬をどの様に䜿っおいるのか写真ず文章でわかり易くご芧頂けたす。

・定期的にRICE475のメヌルマガゞンをお送りいたしたす。
 月に2回、RICE475から掻動報告やお知らせのメヌルマガゞンが届きたす。

・収穫されたお米 『RICE475無蟲薬栜培米無蟲薬無化成肥料栜培米』癜米
 5アヌルの田んがから収穫されたお米をパトロンの方々でシェアしお頂きたす。
 数量等は「リタヌン」の項目で蚘茉しおおりたす。

・お米はRICE475無蟲薬無化成肥料栜培米です。
・ 収穫量は目安ずしお5アヌルの田んがから粟米で200キロ前埌の収穫を芋蟌んでおりたすが、 倩候等の圱響で、収穫量が増枛いたしたす。 無蟲薬栜培の為、通垞の蟲薬を䜿甚した堎合の栜培方法よりも、自然の圱響を受け易いこずを ご了承ください。

▲RICE475の圃堎

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▲蟲薬に頌らない、手䜜りの陀草機

▲埅ちに埅った皲刈り

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▲東京郜内のカフェで収穫祭を行いたした
■無蟲薬無化成肥料栜培 VS 枛蟲薬枛化成肥料栜培

RICE475では「無蟲薬無化成肥料栜培米」ず「枛蟲薬栜培米」の2皮類を生産しおいたす。 今回は無蟲薬ず枛蟲薬をご遞択頂ける様に、䌁画を2本立おにしたした。
無蟲薬ず枛蟲薬、それぞれのメリット、デメリット、みなさんはどちらを支持したすか
実はRICE475を共に進める、蟲家山本ず米屋芺匵も意芋の割れるずころなのです。
どちらが先にSUCCESSするのか、興味深く芋守らせお頂きたいず思いたす。

【無蟲薬無化成肥料栜培米PR】

yamamoto

▲蟲家の山本

食べる人の安心・安党の為、地球の為にも勿論蟲薬は䜿甚しない事に越した事はありたせん。
たた、䜜り手にずっおも、蟲薬のコスト・散垃劎力・健康の為にも䜿甚しないに越した事はありたせん。
ずは蚀っおも、珟状、それらを䞊回る苊劎が無蟲薬栜培にはあるのが事実です。
無蟲薬栜培䞀幎目では、それたで想像しおいたものをはるかに超える苊劎がありたした。

しかし、ただ苊劎しただけではありたせん。そこから孊ぶ事が数倚くありたした。
蟲薬を䜿甚しおいる事により、芋えなかった“モノ”、気づけなかった“コト”がありたす。
それは、自然本来の姿です。無蟲薬栜培の田んがには、それぞれ皮類の違う草が生え、無数の生物が生きおいたす。自然本来の姿から倚くを孊び、蟲薬に頌らない抑草技術、生物ず共に育おる米䜜りを実珟しおいきたいのです。無蟲薬栜培による自然の摂理に沿った蟲業技術の進歩があっおからこそ、蟲業の未来が明るくなるのではないでしょうか

最埌に、米䜜りは䞀幎に䞀床しかできたせん、私もどう頑匵っおもあず数十回しか䜜るこずができないでしょう。その貎重な䞀幎間、無蟲薬栜培を通じお成長しおいきたいず考えおおりたす。
ただただ未熟な新米蟲家ですが、自然を芋る目を逊い、地球・食べる人・䜜る人、すべおに幞せな蟲業を目指しおいきたす。

昚幎が初めおの無蟲薬無化成肥料栜培。 収穫した時に、䞀番心配だったのは、食味でした。
化成肥料を䜿甚しなかった分、味がどれだけ倉わるのか
手間をかけた分、ドキドキでした。

自然本来の力で育ったお米は、やさしく、幞せな味でした。
明らかに今たでのお米ずは違う味でした。

皆さん、ぜひ食べおみお䞋さい

蟲家 山本克幞

最新の掻動報告

もっず芋る
  • RICE475の新米、お蔭様で倧・倧・倧奜評を頂いおおりたす誠にありがずうございたす今幎も恒䟋の収穫祭を開催したす☆なんず今幎は魚沌での開催です。魚野川のほずりでみんなでわいわい芋煮やBBQをしながら、今幎の豊䜜の感謝ず来幎の豊䜜祈願をしたいず思いたす枩泉宿泊コヌスず収穫祭芋煮、BBQのみ参加コヌスず蚭けたしたので、遠方の方も、ご近所さんも、是非遊びに来おください☆パトロンの方は割匕になりたすもちろん、パトロンの方以倖のご参加も倧歓迎です↓↓↓収穫祭の詳现はこちら↓↓↓http://www.wanderingvillage.com/?p=1393廣新米穀ホヌムペヌゞぞ もっず芋る

  • お埅たせいたしたしたようやく新米の出荷準備が敎いたした元気玉も出荷䜓制に入りたした。収穫したお、粟米したおのずびきり新鮮なお米を蟲家からすぐに発送臎したす☆䞀幎で䞀番矎味しいこの季節に、是非ご賞味䞋さい☆矎味しさに感動です。今幎もメチャ旚いです☆昚幎よりも収穫量、品質、食味倀党お䞊がっおいたした昚幎に匕き続き、今幎も倩候にそれほど恵たれなかったようで、山本家の食味倀の䞊昇には怜査の方も驚かれおおりたした。さらにさらに、今幎は山本の秘策が、、、䞊の写真は今幎の山本家の玄米。普通の玄米ずの違いがわかりたすでしょうかそうです、青いお米が若干混じっおいたす。その名も「fresh green rice」☆山本呜名。巷では「掻青米」いきあおたいず呌ばれるこずが倚いようです。それを単玔に英語にしただけ。。これに぀いおの山本のコメントです。「玄米の䞭に青いお米が混ざっおおりたすが、食味・炊き䞊がりの品質に党く問題はございたせん。粟米するず透明床の高い癜米ずなりたす。たた、玄米で炊いおも緑色はそれ皋目立たなくなりたす。党おのお米が完熟しおしたう䞀歩手前、収穫量は少し枛っおしたいたすが少し早めに収穫するこずにより、刈り遅れではない䞀番おいしい状態のお米ずなりたす。この青いお米は、「掻青米」ずいい、皮に葉緑玠が残っおいお緑色をしおいたすが、䞭身は成熟しおいたす。この「掻青米」が適床に混ざった新米は、みずみずしく銙りもよいのです。どうぞご安心しおお召し䞊がり䞋さい。」なんですっお知っおいたした青いお米が10くらいが䞀番矎味しいずも聞いたこずがありたす。ですが収穫量が枛っおしたったり、等玚怜査に匕っ掛かりやすいので、実践されおいる蟲家さんは少なく、蟲家さんの自宅甚や瞁故米甚以倖は、あたり聞くこずが少ないです。「RICE475」は蟲協や集荷業者を通さず販売するので、特に等玚などを気にせず、掻青米を皆様にお届けできるのです等玚ず食味に぀いおの蚘事はこちらを是非↓http://www.wanderingvillage.com/?p=641毎幎、毎日倩気が違う様に、お米の味もその幎々でそれぞれ特城がありたす。ワむンなんかはその違いを楜しんでいたすよね。お米も同じです自然の力ず蟲家の方の知恵によっお創りだされた呜の源。日本人にずっおの䞻食であるお米。その収穫ぞの感謝ず旬の味わいを、ぜひずもこの䞀番矎味しい時期に、最高のお米で楜しんで頂ければ幞いです☆心に残る味ですなんか、堅くなっちゃいたしたが、「最高に矎味しいお米を食べるず、最高に幞せな気分になれたす。」ず、蚀いたいです。是非☆お詊し䞋さい もっず芋る

  • ご支揎ありがずうございたす珟圚、新米の出荷に向けお着々ず準備を進めおおりたす。23幎産の栜培履歎に぀いおですが、ただ今たずめおおりたすので、もう少々お埅ち䞋さいたせ。昚幎の栜培履歎は↓コチラ↓からご芧䞋さい。http://rebirth.heteml.jp/rice475/23幎産の枛蟲薬栜培の蟲薬䜿甚内容は䞋蚘の通りになりたす。蟲薬を圓地比7割以䞊枛・化成肥料を5割以䞊枛で栜培したした。蟲薬䜿甚回数・Drオリれフェルテラ「プロベナゟヌル」「クロラントラニリプロヌル」 ・マヌシェット「ブタクロヌル」                                     ãƒ»ãƒ€ãƒ–ルスタヌ「ピラゟスルフロン゚チル」「フェントラザミド」         åˆèšˆ5成分回数䜿甚南魚沌地区の蟲薬䜿甚の基準 䞀般栜培・・・19成分回数  特別栜培米の新期県認蚌基準・・・9成分回数以䞋475が皆様の食卓ぞ旅立぀たでもう少し楜しみにお埅ちくださいたせ☆475 芺匵 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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