この度はご支援いただき本当にありがとうございました。企画終了まで残すところあと１日となりました。皆様のご支援のおかげでネクストゴールも達成することができました。本当にありがとうございました。ご支援いただきました商品は８月入って初旬から中旬ごろまでにはお届けできる予定です。えびちくわなどはお客様に発送させていただく当日の朝に製造をして、その日のうちに発送させていただきます。真心こめて製造いたしますので、お届けまでもうしばらくお待ちください。かなり暑いですが熱中症などに十分気を付けてお過ごしください(^^♪

この度はご支援いただき、このようなご縁をいただけたこと本当に感謝いたします。オリンピックも始まり連休中の方も多いのではないでしょうか？弊社は休まず営業しております本日はえびちくわのレシピを少しご紹介できればと思います。えびちくわを知っている方はそのままかじるのが一番美味しい！！と言われると思いますが、えびちくわは実はいろんなアレンジができるのですえびちくわを知ってる方も知らない方も是非参考にしていただければと思います。詳しいレシピはnoteを参考にしてみてください。（←noteをクリックすると見れます）上記の写真以外にもレシピいろいろ載せてますのでよかったらチェックしてみてくださいクラウドファンディングも残り１週間となりました。あと少し挑戦させていただければと思いますので、引き続き応援をよろしくお願いいたします。かなり暑くなってますので、熱中症などに十分気を付けてお過ごしください

この度はご支援をいただき本当にありがとうございました。えびちくわのえびは瀬戸内海で獲れるじゃこえびを頭だけ取って殻ごと使いますが、獲れる時期が決まっていて、早ければ６月終わりから７月頭には獲れ始めます。この時期のえびは大きくえびちくわに適しているため、この時期に獲れるえびを１年分頭を取ってもらって瞬間冷凍して、１年間使用します。お盆前頃まで頑張って獲ってもらいます(^^♪近年えびが獲れる量が減ってきているので今後心配ですが、できるだけ地元産のえびにこだわってえびちくわを作り続けていきたいと思っております。お届けできる頃には今年獲れた美味しいえびで作れると思いますので、もうしばらくお待ちください。プロジェクトが終了するまでご支援いただいた方々の情報がわからないので、お礼が遅くなってしまっておりますが、心より感謝申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青木真理

この度は本当に多くのご支援をいただきありがとうございました。皆様のご支援のおかげで７月４日に目標を達成することができました。深く御礼申し上げます。本当にありがとうございました！今回愛媛新聞様にも取材をしていただき、クラウドファンディングを企画した目的の１つであるえびちくわを沢山の人に知っていただきたいという思いも少しは伝わったのではないかと思います。まだまだ期間はありますので、ネクストチャレンジとして目標金額を４０万円としてまだまだ挑戦させていただきたいと思っております。沢山の方々に応援のお言葉をいただいて、改めて伝統の味を守っていくという決意と熱意を持って頑張らせていただきたいと思いました。今後ともよろしくお願いいたします。