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このプロジェクトは、2021-09-23に募集を開始し、101人の支援により1,383,170円の資金を集め、2021-10-30に募集を終了しました
日本料理の文化の「火」を残したい!
創業81年の日本料理店の社長が、映像とコトバによる「文化の発信」に挑戦!季節ごとに変わる食材を、工夫をこらしながら最もおいしく料理する。日本が育ててきた日本料理の文化は、世界に誇れる〝日本の宝〟です。コロナによって飲食業界が苦しいいまだからこそ、日本料理文化の「火」を残すチャレンジを始動!
現在の支援総額
1,383,170円目標金額
500,000円支援者数
101人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
1,383,170円このプロジェクトは、2021-09-23に募集を開始し、101人の支援により1,383,170円の資金を集め、2021-10-30に募集を終了しました
創業81年の日本料理店の社長が、映像とコトバによる「文化の発信」に挑戦!季節ごとに変わる食材を、工夫をこらしながら最もおいしく料理する。日本が育ててきた日本料理の文化は、世界に誇れる〝日本の宝〟です。コロナによって飲食業界が苦しいいまだからこそ、日本料理文化の「火」を残すチャレンジを始動!
日本料理の文化の「火」を残したい!