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中東のピザ【ラフマジュン】のお店を作って、「美味しくて楽しい中東」を広めたい!

東京・浅草で中東のピザ「ラフマジュン」の店をオープンします。ラフマジュンとは、小麦の生地に挽肉やトマトを混ぜた具を乗せて焼き、野菜やハーブをトッピングしながら食べる料理です。「中東ってケバブだけじゃなくてこんなに美味しい料理があるんだ!」と思ってもらえるお店を作りますので、ぜひお力を貸してください!

現在の支援総額

2,380,838

79%

目標金額は3,000,000円

支援者数

284

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/17に募集を開始し、 284人の支援により 2,380,838円の資金を集め、 2021/08/09に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,380,838

79%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数284

このプロジェクトは、2021/06/17に募集を開始し、 284人の支援により 2,380,838円の資金を集め、 2021/08/09に募集を終了しました

東京・浅草で中東のピザ「ラフマジュン」の店をオープンします。ラフマジュンとは、小麦の生地に挽肉やトマトを混ぜた具を乗せて焼き、野菜やハーブをトッピングしながら食べる料理です。「中東ってケバブだけじゃなくてこんなに美味しい料理があるんだ!」と思ってもらえるお店を作りますので、ぜひお力を貸してください!

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おかげさまで、ご支援が60%に到達いたしました!こんなにたくさんの人に応援していただけるなんて、びっくりしています!本当にありがとうございます。工事も着々と進んでおりますので、完成報告が今から楽しみです。----さて、tsukinoのTシャツが完成しました!LAHMACUN・・・ラーマクン?ラーマキュン?ラフマジュンであります!背面のシンボルマークもかっこいい感じで仕上がっています。カラーはナチュラルとチョコレート、それからCAMPFIRE限定のバーガンディーの3色です。綿100%で着心地もいいです。リターンに追加しておりますので、ぜひ一緒に着てください♪


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皆様にご支援いただき、ついに目標の50%を超えました!複数回ご支援してくださった方もいらっしゃり、本当にありがたい限りです。このまま勢いにのってオープンまで繋げてまいります!さて、ここで少し進捗報告です。厨房になる予定の部分の解体が終わり、いよいよ作っていく作業が本格化してきました。大工さんも水道屋さんも、ゲストハウスを作る時にお世話になった方なので、またお会いできて、お仕事の様子を垣間見れることがとても嬉しいです。プロの仕事は本当にすごい!1日に何度も「おおーー!!」と感嘆の声をあげてしまいます。本当は張り付いて見ていたいのですが、邪魔になるので我慢しています。では、将来の姿がちょっと見えてきた頃にまた経過報告いたします!引き続き、よろしくお願いいたします!


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店名は「tsukino」です。シンボルマークの2つの月で「ツキノ」と読みます。当店で提供するラフマジュンは、アラビア語で「パン付きの肉」を意味する言葉で、見た目の印象からすると「肉付きのパン」の方がしっくりくるのに面白いね〜という話から、『付きの肉』・・・『付きの』・・・『ツキノ』!となりました。パッと聞いた感じ、スナックか小料理屋みたいですが、○○付きの★★、という風に、無限に拡張可能な名前です。ご支援くださった皆様や来店して下さる方々と一緒に、新しいコミュニティをつくり上げていくことが楽しみでなりません。ロゴ入りオリジナルTシャツをリターンに追加いたします。CAMPFIRE限定カラー(バーガンディ)と、2種類のレギュラーカラー(チョコレート、ナチュラル)、合計3種類あります。サイズはS、M、Lをご用意しております。ぜひ一緒に着てください!