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幻と呼ばれる『杉田梅』を皆様と一緒に守り育てていきたい!

80歳になった延楽梅花堂の乗松さんは梅仕事を始めて約50年。100年以上食べられる本来の常備食としての梅を探し求めていた中で、小田原で出会ったのが品種改良されていない野梅系の『杉田梅』。絶滅してしまうかもしれないこの梅を保全し、昔ながらの梅仕事を未来へ継承するためのプロジェクトです。

現在の支援総額

3,540,500

118%

目標金額は3,000,000円

支援者数

246

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 246人の支援により 3,540,500円の資金を集め、 2021/08/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,540,500

118%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数246

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 246人の支援により 3,540,500円の資金を集め、 2021/08/26に募集を終了しました

80歳になった延楽梅花堂の乗松さんは梅仕事を始めて約50年。100年以上食べられる本来の常備食としての梅を探し求めていた中で、小田原で出会ったのが品種改良されていない野梅系の『杉田梅』。絶滅してしまうかもしれないこの梅を保全し、昔ながらの梅仕事を未来へ継承するためのプロジェクトです。

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昨年の7月末から8月末にかけて皆様にご協力いただいてから約1年が経ちました。

阿蘇に植樹した杉田梅は順調に発芽て無事に育ち始めました。

また梅の収穫状況ですが全国的には梅が不作と言われておりましたが、なんとか無事に確保できまして、いよいよ梅を干すシーズンがやってきました。

この先は温暖化の影響でゲリラ豪雨との戦いです(笑)

2022年収穫の梅干しの発売は8月下旬出荷開始予定となっております。

皆様と暑い日々が続きますが水分、塩分、クエン酸補給で乗り切ってください。

小野


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