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【限定100セット】半年間海底で眠った日本酒《海中熟成PJ2021》引揚げ!

100セット限定の特別企画「海中熟成酒2021」です。伊豆の海底に沈んだ日本酒を、半年後の2021年6月、ついに引揚げました。海のもたらす円やかさの恩恵は?地上で過ごした同じお酒と2本セットで比べて楽しんで。7月19日は「海の日」、海の恵みはお酒にどのような円熟感をもたらしたのでしょう?

現在の支援総額

222,280

74%

目標金額は300,000円

支援者数

20

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/01に募集を開始し、 20人の支援により 222,280円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

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【限定100セット】半年間海底で眠った日本酒《海中熟成PJ2021》引揚げ!

現在の支援総額

222,280

74%達成

終了

目標金額300,000

支援者数20

このプロジェクトは、2021/07/01に募集を開始し、 20人の支援により 222,280円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

100セット限定の特別企画「海中熟成酒2021」です。伊豆の海底に沈んだ日本酒を、半年後の2021年6月、ついに引揚げました。海のもたらす円やかさの恩恵は?地上で過ごした同じお酒と2本セットで比べて楽しんで。7月19日は「海の日」、海の恵みはお酒にどのような円熟感をもたらしたのでしょう?

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の付いた活動報告

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皆さまこんにちは、いつも熟成のお酒にご興味いただきありがとうございます。本日12時〜 好評いただきましたCAMPさん日本酒祭り(魅力的なお酒たちが紹介されています)にて「ヴィンテージ日本酒」の特別企画が始まります。数量少数で限られておりますが、最大40%OFF企画もございますので、お早めにぜひご覧くださいませ。【限定ヴィンテージ日本酒】時が育てた希少価値を、あなただけのコレクションにhttps://camp-fire.jp/projects/view/659086?utm_campaign=cp_po_share_mypage_projects_show一期一会の個性味わい・価値再現しにくい体験や、保存し皆様だけの記念・所有する楽しみなど、今注目されているこの日本酒の熟成に触れてみてはいかがでしょうか。何卒宜しくお願い申し上げます。 株式会社プレミアム・サケ・コンソーシアム/一般社団法人刻SAKE協会 西山 



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こんにちは、秘蔵酒. com です。熟成酒の魅力にご関心ありがとうございます。本日より、CAMPFIREさんに「ヴィンテージ特別セット」を、数量限定ですが掲載させていただきました。ヴィンテージ日本酒【記年美酒】今回のみの特別限定セット【限定数のみ】1970年代から、ヴィンテージ日本酒を《記年》に。 ヴィンテージワインの楽しみ方と同じ様に、贈る・保存する思い出の年の記念品。 200mlの小瓶デザインボトルで、熟成日本酒の楽しみを比べて感じられます。 複数の年のセットで特別価格に、今回限りの限定少数でご案内です。https://camp-fire.jp/projects/544877/preview「令和元年」「昭和の60〜80年代セット」などなど、セットによって数セットずつのご提案ですが、ご興味おありでらっしゃいましたらお早めにご覧くださいませ。


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皆さま、こんにちは。社)刻SAKE協会常任理事の上野と申します。日本酒の価値向上へ、熟成の魅力を様々ご提案させていただく中、2013年から海の環境で熟成してみようと活動をしております。年を重ねる毎に知見も増え、海底での揺らぎのような熟成パターンが、なんとも面白い味わいへ変化してくれる楽しさに気づきました。毎年多くの数はできないのですが、ご予約いただいた方へお届けしておりました。今年はこのような社会的なダメージで、お酒関連の業界も大変厳しい状況に追い込まれました。本年100セットだけでございますが、こちらでご紹介させていただければと思い、CAMPFIREさまでお力添え頂きました。ありがとうございます。ぜひ、海の恵みがお酒にどのような面白さを与えるのか、体感してみてください。そして、日本酒の付加価値化、熟成の楽しさへ、この海中熟成がきっかけとなってくだされば幸いです。何卒よろしくお願い申し上げます。