鎌倉駅から徒歩10分以内にある佐助シェア畑にて収穫した鎌倉野菜を大根料理の専門店 福来鳥(ふくどり)さんのお店をお借りして、3WAYピザ窯をつかって美味しい鎌倉野菜ピザとディップ野菜を食べるイベントを開催しました!コーディネイト、レシピ考案は10月スタート予定の和食の学び舎さん。中野アンリさんからフィリピンミンダナオコーヒー(アイスコーヒー)のご提供もありコロナ禍での開催になりましたので参加の人数制限を行い、感染予防を行いながらでしたが、大盛況のイベントとなりました。小さなお子さまにも火起こしからピザ作りまで楽しんでいただけました!● 内容①農作業の部:農作業!野菜さんを収穫②料理の部:取れたての野菜を、美味しく切ります。③食事の部:ピザ窯でピザに!ディップして生のままで!ワイワイ語り合いましょう!*シェア畑で野菜を収穫します *たくさん収穫できました*3WAYピザ窯を2台用いて、1枚あたり数分の焼き時間でどんどん焼いていきました!*鎌倉野菜を使ったとっても美味しいピザが出来上がりました!*PMCEI フィリピンミンダナオコーヒー WITH KAPECO PROJECT のご紹介*クラウドファンディングについてもお話させていただきました*ピザの後は串焼きもしました!ご参加いただいた皆さまにピザを喜んでいただけて嬉しかったです!コラボした皆さまのご紹介■和食の学び舎 *2021年10月から開始予定。鎌倉の地で、和の心と暮らしの技術を学ぶスクールhttps://note.com/ayumino_co/n/n5d56ce7a4b85■佐助シェア畑 *約70平方メートルの畑をみんなで育てています。雨が降らなければ、毎週日曜日の9:30~開催https://www.facebook.com/groups/772682519937922/■福来鳥(ふくどり)*日本の野菜である大根を食材に、体にやさしいお料理を楽しむお店ですhttp://www.fukudori.jp/ ■PMCEI フィリピンミンダナオコーヒー WITH KAPECO PROJECT*フィリピン産スペシャリティーコーヒーとカカオを日本の方々にお届けしていますhttps://pmcei.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
千葉県山武市で無農薬野菜を生産・販売している『農国ふくわらい 』さんと無農薬野菜を使用し千葉県内を中心に出張食堂(ワンデイシェフ) を開催している『畑食堂 菜々摘』さんとコラボし、野菜をたっぷり使ったピザと収穫したての野菜を丸ごと使ったBBQを行いました!極厚9mm鉄板で感動の焼き加減に*極厚9mm鉄板で丸ごと焼いた野菜はとろけるような食感でした〇*分厚いステーキも極厚9mm鉄板で焼くことで焦げずに熱がしっかり浸透します!手作りピザ*ピザは 菜々摘 さんお手製で前日から生地を発酵させてつくりました!*寝かせた生地をこねます*無農薬野菜をふんだんに使ってトッピングします*3WAYピザ窯に投入!*5分~10分程度でこんなに美味しそうなピザの出来上がりです!*色々なピザを焼きました!こちらは長方形のピザ番外編*ピザ生地を使ってパンも焼いてみました!低温で15分程度焼いて・・・*とっても美味しいパンが焼けました!*用途に合わせて位置の変更が可能なバンドを活用して串焼きもしてみました!農国ふくわらいさん、畑食堂 菜々摘 さん、美味しい野菜と、美味しいピザをありがとうございました!■農国ふくわらい〇髙木代表は東京都新宿区出身。農業がしたいという一心で専門学校卒業後は千葉県山武市の『くくりの森』で数年間修業し独立。毎週土日に開催されている青山ファーマーズマーケットや清澄白河のマルシェBeeslow 等に出店も行っているHP https://www.agri-fukuwarai.com/Instagram https://www.instagram.com/agri_fukuwarai/代 表:髙木 克弘所在地:千葉県山武市松尾町蕪木1157-1FAX:0479-74-8612*お問い合わせはSNSよりお願いします■畑食堂 菜々摘〇主に旬の彩豊かな無農薬食材を使用し、成田市や東金市のカフェ、清澄白河のマルシェBeeslow 等で出張食堂を開催。農業生産法人『くくりの森』で就農後、那須のオーガニックレストランで修業し独立Instagram https://www.instagram.com/nanatsumi___/代表:原田 菜摘*お問い合わせはInstagram よりお願いします
相模原は緑区にある4月にオープンしたばかりの CAMP&CRAFTさんにお邪魔しました!キャンプ場の立地が日本一とされる山梨県 道志村にも近く、ガレージブランドを中心としたこだわりのキャンプ用品と、木製のクラフト製品の製造販売を手掛けられています。店内に入ると、マスク越しにも木の良い香りがぶわぁ~っと広がってきました!*木のぬくもりで溢れる素敵なお店です*リターンの『3WAYピザ窯』とチラシも置かせていただきました!キャンプ歴 約20年の氏家オーナーとたくさんお話させていただき、キャンプへの興味も深まりましたし、地元産の木材や商品を積極的に活用されていたりと人のご縁をとても大切にされている素敵な方だと思いました。CAMP&CRAFTさんの周囲には道志村だけではなく数十のキャンプ場があるそうです。この夏キャンプを楽しまれる予定の方は是非一度 立寄られてはいかがでしょうか^^■CAMP&CRAFT HPhttps://www.camp-and-craft.com/【概要】〒252-0159 神奈川県相模原市緑区三ケ木 300-2・駐車場 3台・定休日 木曜日・TEL:042-785-6404 /FAX:042-785-6405・MAIL①info@camp-and-craft.com②campandcraft@gmail.com
【3日間限定のお得なクーポンです】こんにちは、Machi-ko Campです。期間限定で、CAMPFIREよりお得なクーポンが登場しました!以下が概要です。【クーポン内容】・クーポンコード:cf07・クーポン割引率: 支援額から300円OFF・利用可能期間:2021年7月26日(月)12時00分〜7月28日(水)23時59分まで・割引適用最低支援金額:3,000円・クーポン利用上限枚数:なし・対象サービス:CAMPFIRE / GoodMorning / BOOSTER是非ご利用くださいませ!
女子キャンパー 森 風美さん森 風美(もりふうみ)さんは、弊社も所在する平塚市在住で「キャンプ女子」の草分け的存在として「女性でも楽しめるキャンプスタイル」を発信しています。キャンプを愛するあまり何とキャンプ場で年間80泊以上!女性向けアウトドアウェブメディア「なちゅガール」の編集長を務めるほか、チャンネル登録者数3.5万人を超えるYouTube「もりふうみチャンネル」を運営。Instagramフォロワー2.7万人、Twitterフォロワーは1.8万人を超えるなど、女子キャンパーのライフスタイルモデルとして注目を浴びています。・キャンプ女子 森風美 公式サイトhttps://www.morifuumi.com/・著書「はじめよう!ソロキャンプ」(山と渓谷社)http://www.yamakei.co.jp/products/2820500410.html森 風美さん からのメッセージ地元の板金工場からアウトドアブランドを立ち上げ、コンパクトな3wayピザ窯でクラウドファンディングに挑戦されるとお聞きして、オーナーの田城様にご挨拶させていただいたのが1ヶ月前。様々なキャンパーさんからのフィードバッグを元に作られたピザ窯は、板金工場の技術と田城様の熱い思いが合わさった逸品だと感じております。クラウドファンディング開始後も「より使いやすいように」と製品改良を続け、620gもの軽量化を実現されたり、オリジナルの収納袋を作成されたりと、使用者のことを常に考え続けるその姿勢には頭が下がる思いです。私がソロキャンプを始めた時、運転免許を持っていなかったこともあり、キャリーバッグ1つでキャンプに行く「キャリーキャンプ」スタイルだったのですが、先日久しぶりにキャリーキャンプをした際も、コンパクトでサッと収納しやすいサイズで大変使いやすかったです。緻密なのに組み立てやすい構造で、焚き火台としても調理器具としても大変使いやすいこちらの製品。ソロキャンパーからファミリーキャンパーまで、どんな方でもより一層アウトドアを楽しめるようになること間違いなし。「応援購入いただくお客様に喜んでいただくことで、製造者も笑顔になり、喜びが連鎖する」「町工場を勇気づける取組みができたら」というメッセージにも共感しました。今回のクラウドファンディング、そして今後の挑戦も応援しております!*ご使用中のお写真*工場にもお越しいただきました!