本日11時　”島のくわっちーキッチンプロジェクト”、クラウドファンディング公開しました！

昨日、沖縄は緊急事態宣言をさらに延長（泣）

7月11日まで、まだまだ延長は続きます・・・

1月からずっと時短や休業、ホントにホントにたいへんです・・・

夏休み、コロナが終息して、

みなさんが沖縄に遊びに来てくれることを

心から、願い、お待ちしています。

7月28日まで40日間、どうぞご支援のほど、お願いいたします！

KoTEN

”島のくわっちーキッチンプロジェクト”

夏バテには、やっぱり豚肉パワー！

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Kwacchi

沖縄県

初めてのプロジェクトです

【沖縄・観光激減】沖縄産ブランド豚トロトロテビチを食べて支援のプロジェクト開催。沖縄・糸満の漁港近くの沖縄創作料理店です。沖縄の新鮮なお肉、お魚、お野菜と食材にこだわり、地産地消にこだわった料理を提供しています。地元だけでなく観光客の皆さまにもご来店をいただいております。一番の売りは、名高い一流ホテルやレストランなどで人気の沖縄高級ブランド豚「キビまる豚」を使った料理の数々です。トロトロに煮込んだコラーゲンたっぷりの「テビチ」など、沖縄の伝統料理を食べやすくアレンジして、日本酒にもワインにも合うようにしています。沖縄の食材応援のため“島のくわっちーキッチン” プロジェクトとして、地産地消の取り組みをはじめました。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,980円

『キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み』　１パック　送料込　沖縄でも取扱店は数少ない、沖縄高級ブランド豚「キビまる豚」の骨つき肉を、紹興酒や陳皮（ミカンの皮）などを入れてじっくりと煮込み、コクのある「テビチ煮込み」に仕立てました。骨つき肉を使用しているため、豚足が苦手な人でも沖縄ソウルフードを美味しくいただけます。天然コラーゲンがたっぷり。女性やお年寄りにも嬉しい健康長寿食。酒の肴にも、格別の一品です。【重要】貴重な豚のため、コロナの影響もあり、夏休みで工場が止まる時期も重なり、仕入れに遅れが生じることがあります。仕入れ出来次第順次発送させていただきます。場合によりお待たせすることもあります。ご了承ください。・名称：キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み・原産地：沖縄・原材料名：豚肉、紹興酒、醤油、砂糖、ガストリック、生姜、ネギ、シャンタン、陳皮、糠・内容量：400g /1パック・保存方法：冷凍―18℃以下・栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー（熱量）272kcal たんぱく質18.1g、脂質20.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量　0.69g ・アレルギー表示：（特定原材料とそれに準ずるもの）本品製造工場では、ローストポーク、ロースハム以外は乳、小麦を使用した製品を生産しています。本品に含まれるアレルギー物質：豚肉 ●冷凍品のためクール宅急便でお届けとなります。 ●発送は7月下旬より順次。豚の仕入れ状況によってお待ちいただく場合もあります。 ●包装は簡素化してお送りします。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外への配送ご希望もご利用頂けます。（備考欄にご記入お願いします）

支援者：13人

お届け予定：2021年07月

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3,000円

『お食事券3000円分』　沖縄糸満KoTENでのお食事券です。　・有効期限：2021年7月〜2022年1月末日まで・受け渡し方法：メールで7月下旬より順次お送りします。当店からメールをした受信履歴をご来店時に画面を確認致します。当店からの受信履歴は、ご使用まで保存しておいてくださいませ。【ご利用時における注意事項】 ● ご利用の際は、必ず事前にご予約をお願い申し上げます。＊ご予約の都合により、お席をご用意出来ない場合もございます。お早めにご予約をお願いします。 ● 休業日・休業中はご利用頂けません。＊新型コロナウイルスにより時短や休業が続く場合があります。ご予約前に営業時間、状況のご確認をお願い致します。 ●釣銭は出ません。＊お飲物、お食事の合計からお食事券分差し引き、超過分は現金、各種キャッシュレス決済でお支払い可能です。 ● 店舗が存続する限り無期限でご利用頂けます。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外へ譲渡されてもご利用頂けます。 ● 他の割引券・クーポン券・商品券との併用不可。 ● 裏面に店の印が入っているものだけ、有効です。コピー不可

支援者：5人

お届け予定：2021年07月

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5,000円

『お食事券5,000円分』沖縄糸満KoTENでのお食事券です。　赤か白どちらかボトルワイン１本提供！・有効期限：2021年7月〜2022年1月末日まで・受け渡し方法：メールで7月下旬より順次お送りします。当店からメールをした受信履歴をご来店時に画面を確認致します。当店からの受信履歴は、ご使用まで保存しておいてくださいませ。【ご利用時における注意事項】 ● ご利用の際は、必ず事前にご予約をお願い申し上げます。＊ご予約の都合により、お席をご用意出来ない場合もございます。お早めにご予約をお願いします。 ● 休業日・休業中はご利用頂けません。＊新型コロナウイルスにより時短や休業が続く場合があります。ご予約前に営業時間、状況のご確認をお願い致します。 ●釣銭は出ません。＊お飲物、お食事の合計からお食事券分差し引き、超過分は現金、各種キャッシュレス決済でお支払い可能です。 ● 店舗が存続する限り無期限でご利用頂けます。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外へ譲渡されてもご利用頂けます。 ● 他の割引券・クーポン券・商品券との併用不可。 ● 裏面に店の印が入っているものだけ、有効です。コピー不可

支援者：2人

お届け予定：2021年07月

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6,000円

『トロトロ軟骨ソーキ白ワイン煮込み』　2パック　送料込　販売価格　6400円（税込）からお値引きしています！沖縄の人気ソウルフード「軟骨ソーキ」を、レモンや白ワイン、レギュームブイヨンで、長時間かけて柔らかく煮込みました。レギュームブイヨンは、沖縄の野菜を中心に仕上げたこだわりのブイヨンスープ。和と洋を巧みに生かし、日本酒ともワインとも相性抜群。あっさりした味わいで、パセリやレモンの皮、レモンスライスなど散らすと、風味よく美味しくいただけます。軟骨はトロトロのコラーゲン状に、豚肉は口にとけるようなコクのある柔らかさで、お子様からお年寄りまで食べられます。＊こちらは、キビまる豚を使用していません・名称：トロトロ軟骨ソーキ白ワイン煮込み・原産地：沖縄・原材料名：豚肉、玉ねぎ、ニンニク、レモン、白ワイン、セロリ、塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパーだし昆布・内容量：400g/１パック ×２パック・保存方法：冷凍―18℃以下・栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー（熱量）199kcal たんぱく質16.4g、脂質12.2g、炭水化物5.9g、食塩相当量0.98g ・アレルギー表示：（特定原材料とそれに準ずるもの）本品製造工場では、ローストポーク、ロースハム以外は乳、小麦を使用した製品を生産しています。本品に含まれるアレルギー物質：豚肉、胡椒 ●冷凍品のためクール宅急便でお届けとなります。 ●7月下旬より順次発送させていただきます。一つ一つ手作りのため、たくさんの注文を頂いた場合は、お時間を頂戴します。 ●包装は簡素化してお送りします。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外への配送ご希望もご利用頂けます。（備考欄にご記入お願いします）

支援者：2人

お届け予定：2021年07月

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8,800円

『キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み』　３パック　送料込　通常価格　8940円からお値引きしています！　沖縄でも取扱店は数少ない、沖縄高級ブランド豚「キビまる豚」の骨つき肉を、紹興酒や陳皮（ミカンの皮）などを入れてじっくりと煮込み、コクのある「テビチ煮込み」に仕立てました。骨つき肉を使用しているため、豚足が苦手な人でも沖縄ソウルフードを美味しくいただけます。天然コラーゲンがたっぷり。女性やお年寄りにも嬉しい健康長寿食。酒の肴にも、格別の一品です。【重要】貴重な豚のため、コロナの影響もあり、夏休みで工場が止まる時期も重なり、仕入れに遅れが生じることがあります。仕入れ出来次第順次発送させていただきます。場合によりお待たせすることもあります。ご了承ください。・名称：キビまる豚のテビチ紹興酒煮込み・原産地：沖縄・原材料名：豚肉、紹興酒、醤油、砂糖、ガストリック、生姜、ネギ、シャンタン、陳皮、糠・内容量：400g /１パック×３パック・保存方法：冷凍―18℃以下・栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー（熱量）272kcal たんぱく質18.1g、脂質20.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量　0.69g ・アレルギー表示：（特定原材料とそれに準ずるもの）本品製造工場では、ローストポーク、ロースハム以外は乳、小麦を使用した製品を生産しています。本品に含まれるアレルギー物質：豚肉 ●冷凍品のためクール宅急便でお届けとなります。 ●発送は7月下旬より順次、豚の仕入れ状況によってお待たせする場合もあります。 ●包装は簡素化してお送りします。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外への配送ご希望もご利用頂けます。（備考欄にご記入お願いします）

支援者：4人

お届け予定：2021年07月

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10,000円

『お食事券10,000円分』沖縄糸満KoTENでのお食事券です。　　赤か白どちらかボトルワイン１本提供！・有効期限：2021年7月〜2022年1月末日まで・受け渡し方法：メールで7月下旬より順次お送りします。当店からメールをした受信履歴をご来店時に画面を確認致します。当店からの受信履歴は、ご使用まで保存しておいてくださいませ。【ご利用時における注意事項】 ● ご利用の際は、必ず事前にご予約をお願い申し上げます。＊ご予約の都合により、お席をご用意出来ない場合もございます。お早めにご予約をお願いします。 ● 休業日・休業中はご利用頂けません。＊新型コロナウイルスにより時短や休業が続く場合があります。ご予約前に営業時間、状況のご確認をお願い致します。 ●釣銭は出ません。＊お飲物、お食事の合計からお食事券分差し引き、超過分は現金、各種キャッシュレス決済でお支払い可能です。 ● 店舗が存続する限り無期限でご利用頂けます。 ● 購入後、返品または現金との交換などお断りしております。 ● ご購入者様以外へ譲渡されてもご利用頂けます。 ● 他の割引券・クーポン券・商品券との併用不可。 ● 裏面に店の印が入っているものだけ、有効です。コピー不可

支援者：1人

お届け予定：2021年07月

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