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大切に育てた和牛のホルモンがピンチ!超新鮮ホルモンカレーを開発して生かしたい!

コロナ禍による飲食店の営業停止や時短で、上質なホルモンが大量に行き場を失っています。全国から良質な和牛が集まる京都で、食肉の卸売りを担う「京都食肉市場」では、この超が付く新鮮で質のいいホルモンを、なんとか生かしたいという思いで、「ホルモンカレー」を開発することになりました。

現在の支援総額

477,465

95%

目標金額は500,000円

支援者数

78

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 78人の支援により 477,465円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

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大切に育てた和牛のホルモンがピンチ!超新鮮ホルモンカレーを開発して生かしたい!

現在の支援総額

477,465

95%達成

終了

目標金額500,000

支援者数78

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 78人の支援により 477,465円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

コロナ禍による飲食店の営業停止や時短で、上質なホルモンが大量に行き場を失っています。全国から良質な和牛が集まる京都で、食肉の卸売りを担う「京都食肉市場」では、この超が付く新鮮で質のいいホルモンを、なんとか生かしたいという思いで、「ホルモンカレー」を開発することになりました。

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ご支援頂いている皆様、大変ありがとうございます!本当に嬉しい限りです!


本日は、原材料と栄養成分表示が決まりましたのでお知らせします。


原材料名

牛小腸(国産)、ソテーオニオン(玉ねぎ、食用油脂)、味噌、小麦粉、リンゴペースト、人参ペースト、バナナピューレー、砂糖、フォンドボー、赤ワイン、ビーフ風味調味料、トマトペースト、チャツネ、チキンエキス、セロリペースト、ガーリックペースト、カレー粉、ウスターソース、ジンジャーペースト、ビーフコンソメ、香辛料/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料

(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご、ゼラチン、バナナを含む)



栄養成分表示1袋(200g)当たり

熱量306kcal、たんぱく質6.8g、脂質22.2g、炭水化物19.8g、食塩相当量2.4g

この表示値は推定値です。



となります。


美味しいカレーに仕上がっております。もう少しお待ちください!

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