10月に緊急事態宣言解除が決定しました！！とても嬉しいニュースです(^-^)滋賀県では、時短営業と酒類の提供停止も解除されるとのことで、やっとかと胸を撫でおろしています。しかし、直ぐには以前のような活気あるレストランには戻らないと思いますから、地に足つけて頑張ります！食欲の秋ですから、皆さんに是非秋の味覚を存分に楽しんでいただきたいと思っています。写真は、地元のフリーペーパーに掲載していただいた広告です。フォアグラのソテー　松茸添え　マデラソース　オススメです！！いよいよ今日明日の2日間でクラウドファンディングのチャレンジも終わりとなります。第三の目標金額の135万円まであと少しです。皆さまのご支援よろしくお願い致しますm(_ _)m笑顔のガトーショコラとぎんぎんオリジナルTシャツとお得な御食事券などオススメです♪

ありがとうございます！！クラウドファンディングのプロジェクトも残り10日となりました。今日時点で、150名もの多くの方々にご支援いております。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。そして、身が引き締まる思いです。緊急事態宣言は、どうやら9月末で解除されそうですが、時短営業や酒類の提供停止の要請はまだ続くのではと心配しております。10月は、リターンの製作でとても忙しくさせていただけるので、マダムと二人必死で頑張ります！！今回リターンにご用意した30周年記念オリジナルTシャツのご支援者様が予想より少なくて、製作費がかなり予算オーバーになりそうです。※製作枚数で単価が変わりますのであつかましいお願いになりますが、もし「オリジナルTシャツ支援してもいいよ。」と思っていただける方いらっしゃいましたら、是非よろしくお願いいたしますm(__)mすでにご支援いただいている方も、追加でご支援いただけましたらとても有難いです。オリジナルTシャツのご支援には、1年間のぎんぎんでのファーストドリンク半額の特典が付いております。何度でもご利用いただけます。着てますと言っていただいたらOKです！！来年9月初旬に開催予定のぎんぎん創業30周年のお祝いのパーティには、このTシャツを着てご参加いただけましたらと思っております！！美味しいお料理とワインをたくさんご用意します♪みんなでワイワイガヤガヤと楽しく過ごしたいですね！！お揃いのTシャツで記念撮影もしたいですね(*^-^*)コロナが収束していることを願うばかりです。残り10日間も全力で皆様にご支援をお願いし続けますので、プロジェクトのシェアをSNSなどでしていただけたら助かります。よろしくお願いいたします。フランス料理 ぎんぎん店主　小林　恭

お陰様でNEXT GOALの100万円の目標金額を達成することが出来ました！！沢山の方々にご支援いただいたこと、心より厚く御礼申し上げます。滋賀県でも緊急事態宣言が8月27日に発令されて、要請に従い現在20時までの時短営業及び終日の酒類の提供停止をさせていただいております。 ご予約は激減し、特にディナーは18時30分までの入店をお願いしていますので、かなり苦しいレストラン経営を強いられております。さらに9月13日からこのプロジェクトの最終日の9月30日まで延長され、その先も感染状況によってはさらなる延長があるやもしれず、心穏やかでない日々を過ごしております。そんな中、毎日続々とご支援いただいておりますこと、涙が溢れるほど嬉しく、そして身が引き締まる思いです。ありがとうございますm(__)mレストランを存続させるためにも、次の目標金額を135万円にして、さらなるご支援を賜りますようリターンの商品を追加させていただきました！！『笑顔のガトーショコラ　大人味』です(*^-^*)ぎんぎんでオープン以来不動の人気のガトーショコラをこのプロジェクトのために、何度も試作を重ね進化させて作らさせていただきました。ぎんぎん史上最高傑作！！一口食べたら誰もが笑顔になる名付けて『笑顔のガトーショコラ　大人味 』です(*^-^*)甘さ控えめでチョコレート本来の美味しさを実感できる大人味に仕上げました♪詳細は、プロジェクト本文をご覧ください。粉糖をふるったり、生クリームやフルーツでデコレーションしても、美味しく召し上がっていただくことが出来ます♪バースデーケーキとしてお求めでしたら、バースデープレートとロウソクをサービスさせていただきます(*^^*)皆様、最終日までどうかご支援をよろしくお願い致します。

今日は、ぎんぎんの創業記念日。9月6日29歳の時、自分の誕生日6月9日をひっくり返して決めた創業日。コロナ禍の緊急事態宣言下にありますが、お陰様で本日マダムと2人揃って元気に29周年を迎える事が出来ました♪今日も緊急事態宣言中の定休日返上の特別営業です。ランチは、ご予約2組。ディナーは、残念ながらご予約無しで休業に(T ^ T)※18時30分までのご入店と20時閉店及び酒類提供停止をご理解いただけるお客様のみご予約にて承っております。包丁を丁寧に研いで明日に備えました。何はともあれ、皆さま、ありがとうございます(*^^*)今思えばあっという間の29年。様々な出来事がありましたが、29年間で1番大変だったのは、やはりコロナ禍です。願うは、1日も早くコロナ禍が収束し、以前の活気ある世の中に戻る事です！これだけ長くやってこれたのは、ひとえに沢山の御贔屓のお客様、取引業者様、スタッフのみんな、全国の飲食店経営者仲間の応援、友達や家族の弛まない支えがあったからと深く感謝しております。本当にありがとうございます。m(_ _)m今日からまた初心を忘れずに努力精進して、ご来店のお客様に、「来て良かった、美味しかったし、楽しかった♪」と幸せな気持ちでお過ごしいただける、皆さまに価値提供が出来るレストランであり続けられるよう、精一杯頑張りたいと思います。そして来年の30周年を元気に健康に笑顔で迎えたいと思います！これからもどうかご贔屓によろしくお願い致します。みなさまのご予約ご来店心よりお待ちしております。フランス料理 ぎんぎんChef      小林 恭Madam 小林 利江子TEL 0748-22-7856https://gin2.jp