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茨城県龍ケ崎市で大正3年から続く老舗の煎餅屋「鍵林」の味を守りたい

茨城県龍ケ崎市で107年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスの影響で存続の危機に見舞われています。伝統の味はなんとしてでも守るという思いからクラウドファンディングに初挑戦します。コロナ禍で誰もが大変な状況ですが、地元の方々に愛されて続けてきた鍵林伝統の味を一緒に守って頂けませんか?

現在の支援総額

1,346,800

134%

目標金額は1,000,000円

支援者数

211

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/12に募集を開始し、 211人の支援により 1,346,800円の資金を集め、 2021/10/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,346,800

134%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数211

このプロジェクトは、2021/08/12に募集を開始し、 211人の支援により 1,346,800円の資金を集め、 2021/10/26に募集を終了しました

茨城県龍ケ崎市で107年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスの影響で存続の危機に見舞われています。伝統の味はなんとしてでも守るという思いからクラウドファンディングに初挑戦します。コロナ禍で誰もが大変な状況ですが、地元の方々に愛されて続けてきた鍵林伝統の味を一緒に守って頂けませんか?

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最近、鍵林の製品がハンパなく美味しくなりましたよ(^O^)/先日焼いた浮かれ河童、実はオババは毎日食べているのですが、本当に飽きない。何年食べ続けてるのかしら?

天日干しにした極上米の生地を焼いたところへ、最高級の生醤油をさっとつける。香りも味のうち、美味しく香ばしい香りが店の前の路上にまで、漂います(^^♪

いやいや今日は浮かれ河童の自慢ではありません(;^_^「鍵林のコンソメ揚げ餅」が最高なんです(^^)/

夜一人で残業しているとどうしてもお腹が空きます(~_~;)で、店の商品を内緒で頂いちゃう!良いでしょうよねえ、一人で遅くまで仕事してるんだからちょっとくらい味見しても・・って言い訳じゃないですけど製品の味見チェックは社長の役目・・今回は「コンソメ揚げ餅」

自画自賛もなんですけど美味しいのなんのって(@_@)あっという間に半分くらいは私のお腹に入っちゃった(#^.^#)うちが煎餅屋で良かった!って思いましたね(;^_^

昔、社長になったばかりの頃先輩の社長に言われました。「毎日自分の製品は味見しなくちゃダメですよ!」

「え~どっちかと言ったら私甘い方が・・」「何言ってるの作ってるのお煎餅でしょ!」「でもそんなにたくさん味見したら太っちゃう(~_~;)」その先輩の言うことには「太るの心配だったら、味見して吐き出せば良いでしょう?」ちょっとしたショックでしたね。口に入れたものを吐き出せって・・

でも、言われたことはよく解ります。社長たるもの、味に責任をもたねば!という訳で毎夜味見(^^♪・・・あれ?大げさなな言い訳でしたね(;'∀')でも食べたら美味しくてすぐ飲み込んでしまいますよ(^^)/こめ油の風味が軽くて、もち米が甘くて、コンソメの風味が良くて・・

絵の豚さんが持っているものより実物の方が色よくて美味しそう。みなさんも「コンソメ揚げ餅」是非、どうぞ!

今日はコンソメ揚げ餅の自慢?いや宣伝に終始してしましましたね(#^.^#)だって本当に美味しいんですもの・・すんません_(._.)_

今日も温かい応援ありがとうございました<m(__)m>また明日ね♡


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