news every しずおかでプロジェクトを取り上げていただきました。放送は１０月７日予定となっております。

自家製キャビアのキャビアソルト！！パスタやリゾット、お肉料理の仕上げに。お魚料理やサラダ、そのままご飯にふりかけても美味しくお召し上がりいただけます。何にでも使えるキャビアの旨味塩です。３０g￥４,０００

私は１５年前にチョウザメと出会いました。当時は、国産チョウザメ、国産キャビアというのは全く知られていませんでした。私自身も、全く無知でしたがチョウザメには色々な種類があり、それぞれ違うことを初めて学びました。当時の日本のチョウザメの印...

９月８日(水)よりクラウドファンディングスタートいたしました。今は店舗の内装工事の打ち合わせをしており、決まり次第内装工事に入ります。オープン準備を着々と進めております。どうか、皆様のお力添え、ご支援よろしくお願いします。