お久しぶりです！！けいたです。突然ですがなんとリカルドくんが日本に来て一緒にイベントしてくれることになりました！！！諸々活動報告など、ここで投稿することを忘れてしまっていたのですが、、取り急ぎイベントの告知だけさせてください！！どなたでもお気軽にお待ちしております以下、詳細です。【1 day pop up coffee stand】久しぶりにポップアップ出店します！なんとコスタリカのコーヒー生産者リカルドくんと一緒にコーヒーを淹れるよ2部制です一部 （10:00-11:30）「ニュークロップカッピング」コスタリカのカンデリージャ精製所から個性豊かな4種類のニュークロップをカッピングします。リカルドくんの生解説付き！笑ゆるくやるので是非気軽にきてください〜※参加費1,000円※参加する方、一応DMお願いします。飛び入りも全然OK！休憩（11:30-12:00）二部 （12:00-18:00）「ポップアップコーヒースタンド」ハンドドリップ4種類のみ！1杯からお気軽にどうぞ。テイクアウトもできるよ。農園から届いたコーヒーを、その生産者と共に楽しみましょう※今回2階も開放してるのでゆっくり話にきてくださいな※数量限定ですが、豆の販売も行います。先行予約もできるようにするので、イベントに来てくださった方は、11月中にはお届けできるかと思います。会場はいつもお世話になっているブックマンションさん。ありがとうございます。久しぶりでソワソワする、、それでは当日よろしくお願いします！日時: 10/29 (土) 10:00-18:00（10:00-11:30はカッピングイベント有）場所: ブックマンション1-2F（東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目13-1）

取り急ぎご報告です今回のリカルドくんとのコーヒープロジェクト20日間で¥1,055,002-計138人もの方々に支援していただきました。本当にありがとうございます。ありがたいことに、予定よりも多くご支援いただいたため、農園に新しく発酵用のタンクを設置したり、来年以降の輸入費用として大切に使わせていただく予定です。コーヒーを好きになって4年くらい経ちました。日々コーヒーが持つ奥深さ、それに関わる人たちの言葉に心動かされています。あまり止まって考えたりするタイプではないのですが、今回は一つの大きな節目です。いつも一緒に楽しんでサポートしてくれるみんなのことを、改めて思い浮かべながらひとつひとつ丁寧にお豆を届けていきます。本当に本当にありがとう。佐々木奎太写真: 中島慶太

おかげさまで予定より早く目標達成いたしました！ありがとうございます。想定していなかったため、急いでネクストゴールを考えてきました！笑パッと思い浮かんだのは、以前からやりたかった「VRコーヒー」。農園に３６０度カメラを設置して、日本でそのライブ映像をVRでみながらコーヒーを飲むという、臨場感たっぷりのコーヒースタンド。よしこれだ！と動こうとしたら、自分のなかのモヤモヤが。「あれ、今回何のためのプロジェクトだっけ」もう一度自分のページを確認。「そうだ、おいしくておもしろいコーヒーをみんなでつくるんだ！」たまに脱線しがちなのですが今回は少し成長。まあVRもおもしろそうだったけど。ということですぐリカルド君に連絡。（け）「何か欲しい設備ある？？ネクストゴール目指すんだけど」（リ）「まじ！！！それはやばいめちゃ嬉しい考える、、うーーんとアナエロビック用のステンレスタンク！！」（け）「よしゃーーーー」ということでネクストゴールは「新しくステンレスタンクを買うための費用」として、＋２５％（＋15万円）を目指すことにしました！！Tita Coffeeにも使用したアナエロビックファーメンテーション用のタンクは、現在青色のプラスチック製のもの。ステンレス製のタンクを導入することで、１．より衛生的でクリーンなコーヒーに２．長期にわたって使用できる、さびづらく、何回も買い替える必要がない３．温度コントロールがしやすくなり、狙った発酵ができるように出典: ENOTECA online「ワインを発酵、熟成させる！ステンレス製タンクの役割やメリットとは？」(https://www.enoteca.co.jp/article/archives/3721/#%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%A3%BD%E7%99%BA%E9%85%B5%E6%A1%B6%E3%81%AE%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88）リカルド君も、「これまでのタンクと比べてみたいし、なによりかっちぇーよね。」と興奮しているようす。ぜひ！カンデリージャ精製所にはじめてのステンレスタンクを設置して、みんなでコーヒーをおいしくしていきませんか！！リターンのぜんぶセットを追加いたしました。もう少しのご協力お願いいたします！！！

うわあああああ！！！！本当にありがとうございます！！！！！みなさんのおかげで、予定よりも早く目標金額に到達いたしました泣なんといっていいのやら、、これからたくさんおいしいコーヒーが焼けることが本当に幸せで感激です！今日もパッケージ作成に勤しんでおります。雨なので捗りそう、、そしてネクストゴールを（急いで）設定しましたのでぜひ次の投稿もご覧いただけると幸いでございます。とにかく！これまでご支援いただいた皆様、本当に本当にありがとうございます！！！けいた

おかげさまで達成率６０％を達成いたしました！ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。。いやあ自分にこんなにも温かい応援がたくさんくるなんて思いませんでした、、！！感謝感激です。これからも、プロジェクト内容を見て共感してくださった方のご支援をお待ちしております！お店のインスタグラムにて、今回のコーヒーができるまでの過程を動画や画像と共にアップしていますので、ぜひそちらもご覧ください！