新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

現在の支援総額

3,273,550

109%

目標金額は3,000,000円

支援者数

208

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟から食の革命!食体験に特化した宿泊体験施設【HAKKO HOUSE】誕生!

現在の支援総額

3,273,550

109%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数208

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 208人の支援により 3,273,550円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

新潟を世界屈指の雪国美食都市へ! 新潟に世界を驚かす新しい宿泊施設を作ります。地域の魅力を知りつくすシェフがプロデュースする、発酵をテーマにした食体験型の宿泊施設。ここでは地域の食を様々な方法で体験できます。その可能性は無限大。アフターコロナの新しい観光、みんなが喜ぶ新しい経済価値を生み出します。

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今日もたくさんのご支援ありがとうございます!!
日々、不安になるニュースが様々届いていますが・・・
しっかりと考えながら、今自分たちがやるべきことを、身近なことも大切にしながら頑張ることで、少しでも明るいニュースを届けられるように!

今日はプレミアムな返礼品の一つ、長岡出身のアコースティックデュオ「ひなた」× HAKKO HOUSEの【スペシャルコラボディナー】についてです!

ひなたのリーダー・たかのりは、実は中学の同級生。学生時代はクラスメイトとして、現在はイベント企画や経営者同士としても仲良くさせてもらってます。サブリーダー・ピロンとも、一緒に大好きな洋服のデザインを考えたり、SUZUのレシピ動画「SUZU LIFE KICHEN」のジングルを作ってもらったりと、親交が深いユニットです。
共通で大好きな“幻のホルモン”を食べに、年に数回ツアーをやっているぐらいです(笑)

同級生ではあったのですが、再会したのは僕が渋谷での修行時代。たまたま、当時のアルバイトのスタッフが東京で活躍していたひなたを知っていて、そこから人伝でお互いの存在を知ったのがきっかけです。
当日はストリートアーティストとして東京で活躍していたので、どこか遠い存在でしたが、東京で同じ長岡出身の友達が頑張っているということは僕にとっても大きな刺激になり、一緒に頑張っていた感覚を思い出しました。
それが今、お互い地元にパワーアップして帰ってきてこうやって頑張れているのは何よりも嬉しいことです。

リンク(YouTube)を貼った曲も恐らくその東京時代に歌っていた曲ですが、みんなにエールを送っているような、元気になれる素敵な曲なのでぜひ聴いてみてください!

さて、ひなたとコラボディナーのお話に戻ります(笑)
今回のすごいところは、10名様限定のプレミアムディナーライブということ。(ひなたとしては初だそう!笑)

この贅沢な空間に見合うよう、僕も気合を入れて、お食事とドリンクをご用意しようと思います!!
お料理内容やドリンクなども、皆様のご要望にできるだけお応えしてメニューを考えたいと思っております。
もちろん、アレルギーや苦手な食材、アルコール、ノンアルコールなどは個別で対応できますので、お気軽にお問合せください!

完全プライベート空間ですので、アットホームな空間でひなたの音楽・美味しいご飯・お飲みものをお楽しみいただけます。
ぜひぜひご検討ください!

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