【目標265％達成中】
たくさんのご支援、拡散、ありがとうございます。
現在、【298名】の方に支援していただいています。
サードゴール300人まで、あと2名！！
300万円まで、あと35％！！
11月7日23：59まで募集しております。
ご支援いただいた資金は、
・レトルトカレーの試作、開発、製造費
・ECサイト制作費
・新商品の研究開発費
などに充てさせていただきます。
【賞味期限が1年のワケ】
いつも活動報告を見ていただきありがとうございます。
今日は、賞味期限のお話。
昼飯屋のレトルトカレーの賞味期限は、製造から1年です。
あれ？？レトルトの割には意外と短い・・？？と思った方へ。
「賞味期限が1年のワケ」をご説明します。
それは、加熱殺菌 の温度・時間を、美味しさと安全性が保てる絶妙なラインに設定
しているからです。
レトルトで、賞味期限が2～5年もつようにするには、温度ももっと高く、
そして時間も長く、加熱殺菌しないといけません。
でも、そうすると、
うま味成分が破壊されてしまったり、お肉もパサパサになってしまいます。
私たちは、これを避けたいと思い、
あえて賞味期限を1年としました。
化学調味料・合成化学添加物が無添加で安心安全。そして、美味しい。を実現します。
お肉もやわらかく仕上げますので、楽しみにしていてください！
食べるを通じて、心と身体に笑顔を。
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▼活動報告一覧
https://camp-fire.jp/projects/468534/activities#menu
▼アーカイブ
・のこり10日となりました・・・！！！私たちの今の想い。
https://camp-fire.jp/projects/468534/activities/320911
・安心・安全なレトルトカレーを開発するために一番大切にしたこと。
https://camp-fire.jp/projects/468534/activities/313599
・家族の健康を、家族の時間を考えたレトルトカレー
https://camp-fire.jp/projects/468534/activities/310560
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支援してくださった皆さまへ
クラウドファンディング公開中は、
支援者さまの正確なお名前を把握することができません。
（CAMPFIREの仕様上、そうなっております。）
本当はお一人お一人に感謝の気持ちをお伝えしたいのですが......
クラウドファンディング終了後、レトルトカレーを通して
誠意をもって気持ちを伝えさせていただきます。
早割10食セットをお買い上げの皆さまへ
リターン予定が1月となっておりましたが、大変申し訳ありません。
正しくは2月です。
こちらに関しては、活動報告でも詳細を書いております。
https://camp-fire.jp/projects/468534/activities/316638
