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スパイスカレー屋発・食べるほど元気に、笑顔になるレトルトカレーを届けたい

東京・大森町にある無添加カレー専門店「昼飯屋」。素材と製法にこだわったカレーを通して 食の大切さを伝えています。 化学調味料無添加・砂糖不使用・グルテンフリーの身体にやさしいカレーです。

「食べるを通じて心と身体に笑顔を」無添加・無化学調味料・砂糖不使用・グルテンフリー。身体にやさしい食にこだわる地域密着のスパイスカレー屋から、食卓でも楽しめる安心・安全で美味しいレトルトカレーをつくり、ご家庭にお届けするためのプロジェクトです。

現在の支援総額

3,262,555

326%

目標金額は1,000,000円

支援者数

360

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 360人の支援により 3,262,555円の資金を集め、 2021/11/07に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,262,555

326%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数360

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 360人の支援により 3,262,555円の資金を集め、 2021/11/07に募集を終了しました

「食べるを通じて心と身体に笑顔を」無添加・無化学調味料・砂糖不使用・グルテンフリー。身体にやさしい食にこだわる地域密着のスパイスカレー屋から、食卓でも楽しめる安心・安全で美味しいレトルトカレーをつくり、ご家庭にお届けするためのプロジェクトです。

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【日本一安全なレトルトカレーを作ります】


いつも活動報告を見ていただき、ありがとうございます。

昼飯屋のしんちゃん、あっこです。


いよいよ展示会の準備も本格化してきました。

私たちは大田区代表として、

2月のスーパーマーケットトレードショーに出展します。

皆さまから応援いただいたおかげで、
レトルトカレーの開発製造、そしてこのような展示会にも
チャレンジすることができています。

本当にありがとうございます!!

▲展示会の準備。大田区産業振興協会さまと


さて、はじめての大規模展示会への挑戦。

ドキドキとワクワクもさることながら、

考えること、準備することが盛りだくさん!!


・レトルトカレーを誰に届けたいのか?

・お客様にとっての価値は何か?

深堀して、言葉にし、パネル等の展示物へと
展開していきます。


そしてそのような準備をしているなかで、

改めて決意の想いがわきあがってきました。


決意表明っ


「私たちは、日本一安全なレトルトカレーを作ります。」


昼飯屋の安全の基準とは?

▼昼飯屋レトルトカレーの3カ条


さらに、原材料の原材料まで確認して配合します。

※原材料・・・商品の裏に書いてある原材料、

 原材料の原材料・・・裏に書いてある原材料の原材料


なぜ、ここまで安心安全、そして健康にこだわるのか?


それは、子育てをしていく過程で、食の大切さに気付いたからです。


「食べているもので、身体はできている」

「自分たちが食べているもので、子供たちの身体も作られる」

「食べているもので、病気も作られる」


もともと、不摂生ばかりで偏頭痛・生理痛の悩みを抱えていた
わたし(あっこ)でしたが、

子どもたちの健康を考え食生活を変えていくうちに、
自分も健康になっていきました。


「うんうん。健康が大切なのは分かるけれど、
毎日食事に気を遣うのって大変。」

というお気持ち、分かります。


手抜きしたいし、作りたくない日もある。

そんなときの救世主として、私たちのカレーを使って欲しい。


そのためにも、日本一安全なレトルトカレーを作ります。


それがみなさまへ届けられる

私たちの価値だと思っています。


今日はついつい熱くなってしまい、長くなりました。


「料理をしたくないときの救世主!
安心安全健康カレー。」


完成までいましばし、お待ちください。


▼今後の見込みスケジュール

1月:試作品第4弾試食&改善 ←今ここ。
2月:試作品第5弾 予定
3月:完成予定
4月:お届け予定

おいしく健康なレトルトカレー完成にむけて全力を注ぎます。



私たち昼飯屋は、カレーだけではなく
季節や文化を感じられるものもご提供しています。


2月は「恵方巻」。

おいしく食べて、健康に。をコンセプトに、

「まごわやさしい」がテーマの健康で美味しい恵方巻をご提供します。

▼まごわやさしい、って何?恵方巻の詳細はこちら▼

https://note.com/yonshimai77/n/n8cc46b7b0357


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