【身体にやさしいカレー、ついに完成！！】
いつもありがとうございます。
昼飯屋のしんちゃん、アッコです。
昼飯屋はGWも休まず元気に営業中！
29日～7日まで営業しております。
先日、あの有名番組でも紹介された「醗酵クラフトコーラ」も飲めます♪
正直、ふつうのコーラではありません！もちろん砂糖不使用。
めちゃくちゃ美味しいです。
カレーとも相性抜群。カレーとコーラでスカッとしませんか？？
さて、本題です。
先日支援者さまにもメッセージさせていただきましたが、
喜びを活動報告でも残しておきたいと思います。
昼飯屋の身体にやさしいカレーシリーズ、
ついに
ついに
完成しました～～～！！
改めて応援いただきまして
ありがとうございました！！
和だしチキンカレーは4月上旬に完成。
海苔カレーは最後の最終調整が必要な状態でした。
正直、海苔の風味を出すのがとても難しく、
お店のような磯の香りをだすのに大変苦労しました。
一緒に開発してくださったコスモ食品さまには
この場をお借りして大変感謝申し上げます。
長期にわたった開発でしたが、最初から最後まで
懇切丁寧に共に伴走してくださいました。
感謝しかないです。
最終的に仕上がった2種類のカレー。
商品名はシンプルに
「身体にやさしい和だしチキンカレー」
「身体にやさしい海苔カレー」
としました。
その名前の通り、
安心の原材料で作られ、
化学調味料、添加物、砂糖、小麦粉、乳製品は
使用しておりません。
胃への負担もなく、身体にやさしい、です。
大切な方と一緒に食べたい
身体にやさしいカレー。
お届けまで楽しみにお待ちください！
▼レトルトカレーのお届けは、6月下旬頃を予定しています。
5月：成分検査
6月上旬～中旬：工場で製造、グルテン検査、納品
6月下旬：リターン開始
※GWの関係で通常よりお時間がかかる見込みです。
最後にお店の活動報告です。
3月30日（水）「味噌づくり」を行いました♪
大豆と麹の香りの良さ。
人の常在菌と混ざり合って、
人と菌は一緒に生きているんだよなぁと感じられる
体験となりました。
私たち昼飯屋は、カレーだけではなく
季節や文化を感じられるものもご提供しています。
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～おいしく食べて、健康に。～
