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毎日の食卓に彩を。6種類の彩豆腐をお届けしたい!

栄養たっぷりの大豆をおいしく食卓に届けるために、原料の大豆からこだわった赤大豆・黒大豆・白大豆と、もずく・梅・山芋を練り込んだ「いぼのとうふ」が完成しました!

現在の支援総額

69,960

69%

目標金額は100,000円

支援者数

14

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 14人の支援により 69,960円の資金を集め、 2021/10/30に募集を終了しました

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毎日の食卓に彩を。6種類の彩豆腐をお届けしたい!

現在の支援総額

69,960

69%達成

終了

目標金額100,000

支援者数14

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 14人の支援により 69,960円の資金を集め、 2021/10/30に募集を終了しました

栄養たっぷりの大豆をおいしく食卓に届けるために、原料の大豆からこだわった赤大豆・黒大豆・白大豆と、もずく・梅・山芋を練り込んだ「いぼのとうふ」が完成しました!

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昨日大豆畑に行ってきました。さやが良い形まで成長してます。皆さんが普段食べている枝豆は大豆って知ってましたか?(^^)案外知らない方多いです。居酒屋さんなどで普段食べている枝豆は白い大豆(青大豆)!ちょっと良いお店などで丹羽の黒豆の枝豆!黒大豆よりグルタミン酸(旨み成分)アミノ酸等が2倍以上含まれている赤大豆の枝豆!あとは育つ環境や水の差ででびっくりするくらい味の差が出ます。


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開始2日で47%達成させて頂きました。皆様の応援に本当に感謝しております。ありがとうございます。写真は兵庫県宍粟市(しそう)の海抜400mの畑です。大阪から2時間かけて毎週数回通っています。大豆もスクスク育っています。