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沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい!

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

現在の支援総額

2,403,717

240%

目標金額は1,000,000円

支援者数

192

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,403,717

240%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数192

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

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こんにちは。
OKINAWA CACAOの川合です。
スタートからたくさんの応援をいただき、ありがとうございます!!
本当に嬉しく、応援が集まるほど責任と覚悟も深まります。一緒につくっていく仲間ができるワクワク感も溢れます。ありがたい限りです。沖縄・やんばるでご一緒する日、お会いできる日がとても楽しみです!

10月は工房設計の打ち合わせ、工房レイアウトの詳細を詰め、導入機材も決定するタイミングです。一軒家の床と屋根、壁を抜き、工房とカフェに用途が変わります。2016年の事業スタート時からお借りしてきた家は会社が買い取り、地域の開かれた場所へ巣立ちます。庭に佇む月桃、朝日を浴びる玄関、隣の家から垂れてくるまーにの葉っぱ、ほとんど使うことのない大きなベランダから集落を見渡す景色。
この家が持つ魅力を、この工房を訪れる方に味わっていただくために、設計を進めています。当社のブランドロゴ含め、創業時からデザインを担ってくれている同じ田嘉里在住のデザイナー、Sunsign Designの幸野さんが最高のチームを組み、リノベーションを進めています。
躯体設計・建設・内装はLITTAIさん、電気関係はバナナコンセプトさん、仕事をするというのは仲間ができることなんだなと思います。

設計の進捗など、随時レポートしていきますね。

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