沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい!

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

現在の支援総額

2,403,717

240%

目標金額は1,000,000円

支援者数

192

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい!

現在の支援総額

2,403,717

240%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数192

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

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こんにちは。OKINAWA CACAOの川合です。
新工房&カフェ立ち上げに向け、たくさんの方が動いてくれています。
クラウドファンディングで応援してくれている方々もそのお一人です!本当に一人一人のお気持ち、心がとてもありがたく、支援のコメントを読んで涙が出てくるほどです。ありがたいです!

昨日は同じ集落でデザイナーをしているSunsign Designの幸野さんと打ち合わせ。2016年の創業前に出会い、ロゴデザインなどほとんど一切のデザインを担っていただいています。私の勝手な思い込みですが、一緒に成長している仲間という感じで、仕事は頼もしく、悩んだ時は相談相手で、とてもありがたい存在です。
同じ集落の方なので、田嘉里(たかざと)という地域の良さを感じてもらいたい、という思いを持って一緒にプロジェクトチームを組んでいます。その魅力の一つ、集落の景色です。

カフェスペースを作る予定の2Fのベランダからの景色は、縦長の集落の様子を感じることができます。トップ画像は西側、海を望む方向。瓦屋根の民家があちこちにあります。

目の前に公民館があります。レトロな雰囲気ですが、集落の中心、人が集う場所です。目の前には瓦屋根の古民家。遠くには世界自然遺産に指定されているやんばるの山々。

東側は広場と花が咲き誇る山の斜面。梅雨には紫陽花が満開になります。

集落の中に佇むチョコレート工房とカフェ、そして歩いて行ける距離にあるカカオ畑。カカオ畑に向かう途中には沖縄本島最北の泡盛蔵、やんばる酒造さんもあり、シークヮーサーの畑も点在し、歩くだけでワクワクする道です。

やんばるの魅力を伝え、ゆっくりと体感いただきたいと思い、滞在型の場づくりを行なっていきます。これからも応援、どうぞよろしくお願いします!

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