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沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい!

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

現在の支援総額

2,403,717

240%

目標金額は1,000,000円

支援者数

192

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,403,717

240%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数192

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

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昨年12月から工事を進めてきたOKINAWA CACAO新工房。
いよいよオープンは5/14土曜日となります。
設備の搬入、椅子やテーブルの設置、2Fカフェスペースには琉球畳の小上がりも。
お店から製造する様子が丸わかり。原材料から作るプロセスを大切にしております。

多くの職人さんの手により仕上がりました。
沖縄だからこそできるチョコづくり、商品づくりを関わる皆様と一緒にやっていきたい。
そんな思いを胸に抱き、オープンを迎えられるよう準備します。

現店舗 OKINAWA CACAO STAND  沖縄県国頭郡国頭村浜521 11:00-18:00(火水休み)
新工房 Factory & Cafe  沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555 9:00-18:00(火休み)

実は車で5分、距離にして1.5km、お隣の集落です。それぞれの場所を、行きたい場所、出会いたい人がいる場所にできるよう、日々価値づくりに励んでまいります。

ぜひお越しくださいね。

改めて応援いただき、ありがとうございます。
これからがまた、大きなスタートです!

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