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〜命を大切に〜 駆除された信州産天然シカで極上のレバーペーストを作りたい

長野県では野生動物による農業被害や動物の住宅地への侵入が大きな問題になっています。このような状況で猟師たちが害獣駆除活動を行なっています。動物の命を少しでも無駄にすることなく、有効に活用されるべきであると考え、特に廃棄されがちなシカのレバーを活用して美味しいレバーペーストを作りたいと考えました。

現在の支援総額

335,500

67%

目標金額は500,000円

支援者数

84

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/02/08に募集を開始し、 84人の支援により 335,500円の資金を集め、 2018/04/25に募集を終了しました

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〜命を大切に〜 駆除された信州産天然シカで極上のレバーペーストを作りたい

現在の支援総額

335,500

67%達成

終了

目標金額500,000

支援者数84

このプロジェクトは、2018/02/08に募集を開始し、 84人の支援により 335,500円の資金を集め、 2018/04/25に募集を終了しました

長野県では野生動物による農業被害や動物の住宅地への侵入が大きな問題になっています。このような状況で猟師たちが害獣駆除活動を行なっています。動物の命を少しでも無駄にすることなく、有効に活用されるべきであると考え、特に廃棄されがちなシカのレバーを活用して美味しいレバーペーストを作りたいと考えました。

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2018.3.24(Sat) 鹿のレバーペースト試食会 & 信州ジビエパーティ!!

 

私たちが取り組むプロジェクトは、ただ鹿のレバーペーストを作れば良いというだけでなく、食べてもらう人たちに「美味しい!」と喜んで頂けることが大切です。

 

そこで!

 

鹿のレバーペースト試作品の試食会を開催し、皆様からの生の声を製品にフィードバックしていきたいと考えました!

試食会といってもかた苦しいものではなく、和気あいあいとした雰囲気で楽しみながら行えたらと企画しています!

 

さらに!

 

試食会と合わせて、日頃の感謝を込めたジビエ料理パーティを同時開催します!

 


ジビエ料理は普段なかなか口にできない貴重な食材ですので

この機会にぜひご賞味ください!

 

 

開催場所:イタリアンバーtutti(トゥッティ)[ 埼玉県川口市長蔵新田281 ](天候・気温によってはBBQ場での開催も考えています。)

 

日時:2018.3.24(Sat) 12:00PM~3:00PM(開始10分前にはお越しください)

 

料金:4,000円 (当日店舗にてお支払いください)

 

定員:25名(定員に達し次第受付を終了させて頂きます。

 

お申込方法:

①tutti(TEL:048-290-8069)へ直接お電話頂く。(営業時間18:00~26:00)

もしくは

②クラウドファンディングのメッセージにお名前・当日連絡の取れる電話番号・参加人数を記載しご連絡ください。

 

 


皆様にご満足いただけるよう準備してお待ちしております。

引き続きよろしくお願いいたします。

 

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