ついにこの日がやってきました！
クラウドファンディングから早8ヶ月と少しが経過。

チーズをつくる時に出る廃棄ホエイを価値にするため
たくさんの仲間の力を借りて進めてきた
お菓子の販売がいよいよ始まります。

その名も、
「BROWN CHEESE BROTHER（ブラウンチーズブラザー）」。

ほんのり甘ずっぱいブラウンチーズに
キャラメルを合わせたトロッとした濃厚なジャムを、
フランスの郷土菓子、ガレットブルトンヌで挟んだ
新感覚なクッキーサンド。

ザクッ、ホロっとしたクッキーの食感に
バターのリッチな風味がたまりません。
そしてジャムの余韻が優しく広がります。

初めてなのに、どこか懐かしい美味しさに
仕上げていただき、感動しています。

パッケージもとても素敵なデザインです

色が薄いチーズ（左）と色の濃いホエイ（右）。２人を重ねると牛の
シルエットに。もとは同じ牛乳という思いが込められています。涙

酪農が盛んな那須ならではの新銘菓が
「廃棄されてしまうもの」から
「みんなが美味しくて嬉しい食べもの」として
たくさんの方の手に届きますように。

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いよいよ明日はGOODNEWSグランドオープンです。
プレオープンは本日まで！

▶︎GOOD NEWS グランドオープン情報
住所：栃木県那須郡那須町高久乙24-1
日時：2022年7月6日（水）
　　　13時～18時（式典があるため営業時間が異なります）

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サステナブルポイントが貯まり、
GOOD NEWSで取り組んでいる
サステナブルアクションに参加できる
『GOOD NEWSアプリ』を事前にぜひダウンロードしてください！

会員証のQRコードをご提示で駐車場の料金（1回500円）が
無料になります。

下記からぜひダウンロードしてください。
https://yappli.plus/goodnews

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※ブラウンチーズができるまでの記事はこちら
https://camp-fire.jp/projects/482515/activities/335926

※ブラウンチーズブラザー発売のプレスリリース記事はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000086049.html

※GOODNEWS内でチーズ工房の商品が買える場所はこちら
https://onl.tw/41zmcqQ

DAIRYエリアのSOFTCREAMSTANDと同じ空間です！