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皆さま、チャオです！
今月はガストロノミーツアー＠ロマーニャ編を開催したり、日本へ帰国したり、お誕生日を迎えたり、盛りだくさんの1ヶ月でした。
研究も博論を頑張って書き進めています。
そんな今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。
それでは、2026年5月のレポートをお送りします！
ガストロノミーツアー2026＠ロマーニャ編開催！
私がご案内する美食旅、毎年大大好評のガストロノミーツアーを、今年は我がロマーニャ地方をテーマに開催！
1日目は我が家でウェルカムディナー。前菜からパスタ2種、メインの肉と魚の2皿、デザート2種、ワインは6種類楽しんで頂きました。
2日目はマンマのお家にお邪魔して料理教室。粉に手を入れて郷土料理のピアディーナとパッサテッリを体験。その後はホームレストランの形でマンマのフルコースのランチをご馳走になりました。
夜は地元で大人気のピッツェリアへ。北イタリアの薄くて軽いピッツァを満喫しながらワイワイと。皆さんお昼でお腹いっぱいと言いながら、1人1.3枚ぺろっと食べてしまいました。
3日目は朝、地元のマルシェへ。野菜、フルーツはもちろん、蜂蜜やパンや生ハムを地元の生産者から直接買います。
お昼はいよいよミシュランシェフ、クラッコ氏のお店へ。長寿と郷土料理をテーマにフルコースをワインのペアリング付きで楽しみました。
夜は地元のパブへ。洞窟の中にある可愛らしいお店で、ローマ料理がメイン。これまたたくさん飲んで、たくさん食べ、そしてとーっても笑いました。皆様打ち解けてきて楽しい夜でしたね。
4日目はワイナリーへ。ぶどう畑、醸造所を見て、ワインのペアリングランチ！4種類の土着品種のこだわりのワインを楽しみ、ショッピングにも花が咲きます。
夜はグッバイディナー。前の日にマルシェで買った地元の食材をみんなでクッキング。途中、アレッサンドロのパスタレッスンなども挟みながら。最後はワインで乾杯。自分たちで作った料理で食卓を囲む、最高に豊かな時間でした。
5日目は希望者でイタリア料理の父、アルトゥージのレストランへ。生前の彼の本棚や版を重ねた彼のレシピ本があり、レストランではその彼のレシピ本に載った料理が洗練された形で楽しめます。美味しいワインと出逢いながら、楽しいランチを終えて解散。
何よりも素晴らしかったのが、帰った後、皆様1人1人から振り返りラインが。「イタリア料理はなぜ豊かなのか」、皆様なりに経験を元に学んだことが言葉にされていて、豊かさを持ち帰っていただいたようで、感動でした。
参加者の皆様が素晴らしい。そんな素晴らしい皆様をご案内できて、企画者としては何より嬉しいことですね。
いざ、日本帰国！
ついに、待ちに待った日本帰国。
双子ちゃんにとっては初めての日本、初めての飛行機。ドキドキでしたが、結構寝てくれて、夫と双子と家族4人で無事、我が国ニッポンに帰ってきました！
私の家族と楽しい時間を過ごしつつ、色々旅行に出かけつつ、必死で博論を書いております。
帰国スペシャルパーティー＠六本木
約2年ぶりの開催！22人満員御礼！
皆様にお会いできて、豊かな食を囲み、楽しい時間を過ごせたこと、大変幸せに思います。
イタリアから持ち帰ってきた食材で各地の郷土料理を作り、皆様をおもてなし。素敵な方々にお集まりいただき、私も本当に楽しい時間を過ごさせて頂きました。やっぱり帰国パーティーは最高です！
双子ちゃん7ヶ月になりました
双子ちゃんが7ヶ月を迎えました。
2人も歯が生えてきて、離乳食開始！！結構苦労しながら、なんとかやっております。
どんどん行動範囲も広がってきて、だいぶ目が離せなくなってきましたが、ますます笑うようになり、ただただ「可愛い」の一言です。
お誕生日を迎えました
双子が産まれて初めてのお誕生日。
日本で、自分の両親にも祝ってもらい、とても特別なお誕生日でした。
我が道を突き進み、挑戦、飛躍の1年にしたいと思います！
家族大集合で蓼科旅行
新婚の弟夫婦も含め、家族大集合で蓼科に1泊2日旅行へ。素晴らしい旅館で、温泉に浸かったり、フルコースを頂いたり、トランプをしたり。幸せ大渋滞な旅行でした。
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中！
私の活動を一番近くで応援してくれるサポーターを募集しています！
サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。
イタリア各地を巡る「マンマを訪ねて3000里」というディープな旅を一緒に楽しむことはもちろん、イタリアや料理のこと、イタリアでの日々の様子や自身の活動や考え方について、皆様に1番に共有していきます。
詳細・加入はこちらから
https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653
☆研究の詳細はこちら☆
https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013
一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。
