マンマを訪ねて3000里〜イタリア全20州の家庭料理を学び、皆様の食卓を豊かに

【ネクストゴール挑戦中!】イタリア全20州の小さな村の家庭を訪ね、マンマ(イタリア語で’お母さん’)から料理と伝統を学びたい。そして、イタリアで学んだ豊かな食を、日本の皆さまの家庭に届けたい。迷ったら前へ。イタリア留学中の2年間、前代未聞の冒険を届けます!皆さまの応援をどうかよろしくお願い致します!

現在の支援総額

1,340,000

268%

目標金額は500,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/20に募集を開始し、 128人の支援により 1,340,000円の資金を集め、 2021/12/19に募集を終了しました

マンマを訪ねて3000里〜イタリア全20州の家庭料理を学び、皆様の食卓を豊かに

現在の支援総額

1,340,000

268%達成

終了

目標金額500,000

支援者数128

このプロジェクトは、2021/10/20に募集を開始し、 128人の支援により 1,340,000円の資金を集め、 2021/12/19に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】イタリア全20州の小さな村の家庭を訪ね、マンマ(イタリア語で’お母さん’)から料理と伝統を学びたい。そして、イタリアで学んだ豊かな食を、日本の皆さまの家庭に届けたい。迷ったら前へ。イタリア留学中の2年間、前代未聞の冒険を届けます!皆さまの応援をどうかよろしくお願い致します!

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皆さま、チャオです!今月は「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」のプロジェクト、第18州目となるアブルッツォ州に行って、郷土料理を習ってきました!我が家の双子ちゃんも生後6ヶ月、ハーフバースデーを迎えました。山のレストランでお祝いをしてきました。研究も本格復帰、博論を頑張って書き進めています。そんな今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。それでは、2026年4月のレポートをお送りします!イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里☆18州目アブルッツォ州へ妊娠・出産で一時中断していた「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」、ついに再開!!!18州目でずっと行きたかった未到の地、アブルッツォ州へ。3年前に出会ったアンナと感動の再会。着いてすぐ素敵なお家にお招き頂き、全て彼女の手作りで、アブルッツォ州の郷土料理、郷土菓子が続く夢のようなディナー。次の日はペスカーラ県の山の上のアグリツーリズモに連れて行って頂き、珍しい郷土料理尽くしのフルコースを頂き、夜もアブルッツォを代表するラム肉のアロスティチーニを。3日目は、テーラモ県の山の中にあるスザンナの家族を訪ねました。スザンナは4人を育て上げたパワフルマンマ。90歳を超えたおばあちゃんと2人でホームレストランをやっていて、アブルッツォの郷土料理をフルコースで作ってくれました。これがまたすごくて!!!数えたら19品、2時間永遠と前菜が続き、パスタが3品、13時に着いて、終わったのが17時30分、まるで結婚式のような!どれも優しくて美味しい家庭料理で、感動の嵐でした。最終日は海の料理を。アブルッツォは海、山と両方に素晴らしい郷土料理を持ちます。食べたのはもちろん郷土料理ブロデット。すごい!シャコ、大エビ、食べても食べても魚!!!お値段は張りますが、大満足でした。アブルッツォ郷土料理、食べ尽くしの旅でした。家から250km離れた地へ、双子ちゃんとの4日の旅も、泣いたら迷惑どころか店員さんや周りのお客さん皆んなが抱っこして遊んでくれる、皆様の温かいサポートで楽しめました。これは南イタリアの良いところですね。有難いです。何はともあれ、アブルッツォ、恐るべし。18州行った中で1,2を競う、食へのパッション、多様性に溢れた州でした。帰りたい場所がまた1つ出来ました。感謝感謝です。双子ちゃん6ヶ月、ハーフバースデーを迎えました!双子ちゃん、6ヶ月になりました。生まれてきてくれて、心からありがとう。こんなに大きくなって、ママはウルウルです。長いようであっという間な6ヶ月。遠く親元を離れた異国の地で、双子を夫婦2人で育てることは、朝から晩までもちろん大変ですが、でも、素直に、偽りなく、大変の1万倍幸せです。今という瞬間、今日という1日がずっと続けば良いのに、と心から思います。実は今は、研究者としても大事な時期で、挑戦してることもあります。夢があるから、叶えたいという気持ちが強いほど、プレッシャーもあります。でも、ハーフバースデーの前日、ふと腕の中の我が子を見て、こんな幸せなことはないなと、そう思って涙が出ました。この今の涙が、原動力です。子育てと仕事はゼロサムではなくて、両立というか、両輪なのだなと。目指す人生像がクリアに、大変だけど着実に一歩近づいた6ヶ月でもありました。まだハーフバースデーでしかないけれど、まずは双子ちゃんおめでとう、そして、自分たちもお疲れ様。これからも最高に、最幸な家族で走って行こう!というわけで、お祝いに標高700m超えの山の中のレストランへ、「ポルチーニより百倍美味しい」と言われる幻のキノコを食べに行って参りました。帰りは双子ちゃん初のミニトレッキング、初の川を満喫しました。「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!私の活動を一番近くで応援してくれるサポーターを募集しています!サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。イタリア各地を巡る「マンマを訪ねて3000里」というディープな旅を一緒に楽しむことはもちろん、イタリアや料理のこと、イタリアでの日々の様子や自身の活動や考え方について、皆様に1番に共有していきます。詳細・加入はこちらからhttps://community.camp-fire.jp/projects/view/540653☆研究の詳細はこちら☆https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。


皆さま、チャオです!今月は娘の初節句があったり、国際女性の日があったり、父の日があったり、2泊3日でトスカーナにバカンスに行ったり。そして我が家の双子ちゃんが生後5ヶ月を迎え、研究も本格復帰しました。そんな今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。それでは、2026年3月のレポートをお送りします!娘の初節句@ひな祭り娘の初節句でした。主役の我が家の姫は満面の笑顔!雛人形は1月に両親が持って来てくれた岩槻の本物です。頑張ってちらし寿司と手鞠寿司も作りました。スクスク育ってくれますように。国際女性の日はチェゼーナへInternational Women's Dayには、イタリアではミモザの花を送ります。私が行きたかったチェゼーナへ。ヨーロッパ最古の公共図書館が圧巻でした。その後、BABBIというこの地のチョコレートブランドが出すBABBI caffèへ。濃厚なホットチョコレートや質の良いジェラートや面白いお菓子を堪能しました。旦那氏の手打ちパスタ最近、旦那が手打ちパスタを打ってくれるのですが、これが絶品。打ちたての生パスタでラビオリやタリアテッレなど。旦那は料理がパッション。子育てや仕事で忙しくても、こうして丁寧に料理をして、食事を楽しむ時間は、自分を取り戻す豊かな時間ですね。父になって初めての父の日旦那にとっては父になって初めての父の日!いつもありがとう。彼の希望で日本食レストランへ。お刺身や唐揚げや餃子、たっぷりと日本食を堪能してきました。その後、プレゼントを買いに行ったは良いものの、私が食べ過ぎで気分が悪くなり、ショッピングモールを退散したのは、ここだけの話。。双子ちゃん、5ヶ月になりました!双子ちゃん、生後5ヶ月になりました。リズムも出て来て、おしゃべりも笑い方もどんどん変わって、すごい勢いで成長中。毎日可愛くて可愛くて幸せです。生まれてきてくれてありがとう♡私も産後5ヶ月という区切りで、研究も本格的に復帰。ギア上げて博論書いています!2人とも完全母乳なので、授乳もあり、まだまだ全て自分のペースで行うことは叶いませんが、時間は作るもの。午前中全力集中のルーティーンを作り、やるべき時にやるべきことを一歩ずつ進めています。いつか、こうして育児と仕事と両方全力で楽しむモデルも示せるように、色々試行錯誤しながら頑張りたいと思います。トスカーナにバカンスへ2泊3日でトスカーナにプチバカンスへ。フィレンツェにて、自分自身に出産祝いで指輪を買ったり、旦那が2年間仕事で住んでいた山のボルゴに行ったり、18世紀からのVillaに泊まったり、もちろん美味しいものをたくさん食べたり。リフレッシュした休暇になりました。そんなこんなで今月もあっという間に過ぎていきました。色々と乗り越えるべき壁も沢山ですが、日々挑戦。人生を豊かにすべく今日も全力で前へ進みます!「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!私の活動を一番近くで応援してくれるサポーターを募集しています!サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。イタリア各地を巡る「マンマを訪ねて3000里」というディープな旅を一緒に楽しむことはもちろん、イタリアや料理のこと、イタリアでの日々の様子や自身の活動や考え方について、皆様に1番に共有していきます。詳細・加入はこちらからhttps://community.camp-fire.jp/projects/view/540653☆研究の詳細はこちら☆https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。


皆さま、チャオです!今月は月初に双子ちゃんが100日を迎え、お食い初めを行ったり、初めての海に行ったり、初めての4人でのお泊まり旅行に行ったり、イベントが様々な1ヶ月でした。そんな今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。それでは、2026年2月のレポートをお送りします!双子生誕100日!お食い初めを行いました双子ちゃん、祝・生誕100日。お食い初めを行いました!祝い膳は頑張って全部手作りで作りました。日本の伝統を改めて学びつつ、双子ちゃんの将来を願いながら。お招きしたゲストに見守られながら、お食い初めの儀式、ランチは旦那特製のラザニアに、抹茶ティラミス。和やかで楽しく、一生心に残る1日になりました。これから美味しいものをたくさん食べて、すくすく育ちますように。初めて海へ双子ちゃん、初めての海へ。生まれた町リミニにて。長い冬を越え、久しぶりに太陽が出た日でした。みんなで海の空気を吸って、長い長いお散歩をして、穏やかな1日でした。研究、本格的に再開しました!私は、研究&仕事に本格復帰しました。午前中全力集中のルーティーンを作り、ガリガリ博論書いています。将来の夢、戦略をもう一度棚卸しして、今はそこに向かってひたすら積み上げてるところです。動くほどに翻訳など挑戦したいことも出てきて、育児も楽しいけど、仕事も楽しい、すごく良い状態ですね!子供たちは可愛い、可愛すぎるけど、閉じずに自分のパッション、なりたい姿に向き合っていきたいです。そんな私をサポートしてくれる、優しくて力持ちな夫にも感謝です。初めての4人でのお泊まり旅行へ4ヶ月を前に、記念に4人で初めてのお泊まり旅行、トスカーナへ。家族旅行って本当に幸せなものですね。春のような陽気、山の美食を堪能し、花のフィレンツェで観光にショッピング、最高に最高に楽しい家族旅行でした。赤ちゃんがいても余裕!今も旦那と写真を見返して笑ってます。思い出、全てのモーメントが宝物です。双子ちゃん4ヶ月になりました双子ちゃん4ヶ月になりました。大きくなったなぁ。本当に可愛さ更新中です。毎日私たちに幸せをありがとう。世界一大好きだよ!そんなこんなで今月もあっという間に過ぎていきました。色々と乗り越えるべき壁も沢山ですが、日々挑戦。人生を豊かにすべく今日も全力で前へ進みます!「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!私の活動を一番近くで応援してくれるサポーターを募集しています!サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。イタリア各地を巡る「マンマを訪ねて3000里」というディープな旅を一緒に楽しむことはもちろん、イタリアや料理のこと、イタリアでの日々の様子や自身の活動や考え方について、皆様に1番に共有していきます。詳細・加入はこちらからhttps://community.camp-fire.jp/projects/view/540653☆研究の詳細はこちら☆https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。


皆さま、チャオです!そして改めまして、明けましておめでとうございます。今年は「攻め」の1年にしたいと思っています。人生はいかに経験を重ね、思い出を作るか。去年の秋に双子ちゃんが産まれたところで、赤ちゃんがいるから大変、といいますが、逆に、子供が0歳の時なんて1年しかないのよ!という気持ちです。博士課程での研究も、料理家としての活動も、双子ママとしての子育ても、イタリア在住としてのイタリア活動も、ぜんぶぜんぶ!楽しみながら頑張りたいと思います。皆様、今年も宜しくお願い致します。というわけで、年初から日本から両親が来てくれたり、今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。それでは、2026年1月のレポートをお送りします!両親が日本から来てくれました初孫と初対面!岩槻の本物の雛人形と兜も手荷物で大事に持って来てくれました。自分の親が愛する我が子たちから片時も離れず本当に可愛がってくれて、これほど幸せなことはないなぁと。一生心に残る9日間です。滞在中は、イタリア家庭料理や、母による日本食や、義父母にディナーに招かれて義母の手料理や、毎日美味しいものに溢れておりました。書ききれないくらい、笑いと愛に溢れた日々。「家族になる」ということの意味が心に染みました。双子のお宮参り@サンマリノ神社両親、義両親と、国外唯一の公式神社、サンマリノ神社にて双子のお宮参りをして来ました。氷点下をわずかに上回る気温、誰もいない静まり返った空気の中、二拝二礼一拝。ちょうど7ヶ月前の戌の日に、安産祈願をした日のことが蘇ります。あの時に心から願ったことそのままに、大事な大事な2人の我が子がたちが生まれてきてくれたこと、そして、その我が子たちと、また自分自身を産んで育ててくれた両親とここでお参りに来れたその奇跡に、感謝と幸せで胸がいっぱいになりました。どうか愛する我が子たちがすくすくと育ちますように。双子初のお泊まり旅行@マルケ州ウルビーノ双子が産まれて初めてのお泊まり旅行。私の両親とマルケ州ウルビーノへ。ルネサンスの都として栄えたウルビーノは街全体が世界遺産。ホテルも見晴らしの良い丘の上。のはずが!まさかの数年に一度の大雪で!朝起きると白銀の世界、一寸先は雪!!生後2ヶ月の双子ちゃん、初めての旅で初めての雪。それも含めて全てがスペシャルな旅でした。ラファエルの故郷であり、ウルビーノ公の庇護のもとで栄えた文化芸術を堪能し、郷土名物クレッシャとクロストロをたっぷり持ち帰って味わい、たくさんの笑いに溢れた温かい思い出が詰まった旅でした。双子ちゃん3ヶ月になりました今月は沢山の初めてを経験しましたね。ますますよく笑い、おしゃべりをするようになり、可愛すぎて。。毎日毎日可愛さが更新されています。双子育児、大変だねって言われますが、大変って思ったことがないのです。常にハッピーな私、育児メンタルは自慢できるかもです笑それも夫のスーパーサポートのおかげでもありますね。感謝感謝。3ヶ月検診もオールOK、2人ともすっかり首もすわって、ハイハイしちゃいそうな勢いです。次の1ヶ月も楽しみです。これからも家族仲良く歩んでいきます!そんなこんなで今月もあっという間に過ぎていきました。色々と乗り越えるべき壁も沢山ですが、日々挑戦。人生を豊かにすべく今日も全力で前へ進みます!「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!私の活動を一番近くで応援してくれるサポーターを募集しています!サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。イタリア各地を巡る「マンマを訪ねて3000里」というディープな旅を一緒に楽しむことはもちろん、イタリアや料理のこと、イタリアでの日々の様子や自身の活動や考え方について、皆様に1番に共有していきます。詳細・加入はこちらからhttps://community.camp-fire.jp/projects/view/540653☆研究の詳細はこちら☆https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。


新年、明けましておめでとうございます。昨年は明治神宮での結婚式、銀座での結婚パーティーに始まり、5週間の地球半周するハネムーン、夏には新居へ引っ越し、そして何より、秋には双子出産と、人生が大きく進み、最も幸せの詰まった一年でした。支えてくださる皆様に、心より感謝の気持ちでいっぱいです。2026年は「攻め」の1年にしたいと思っています。先日遅ればせながら「Die with zero」を読んだのですが、後回しや貯金するより、今の経験に投資。人生はいかに思い出を作るか。旦那と3月以降、毎月旅行したいねと話したり、20州の旅も今年達成したいなと思ったり。赤ちゃんがいるから大変、といいますが、逆に、子供が0歳の時なんて1年しかないのよ!という気持ちです。博士課程での研究も、料理家としての活動も、双子ママとしての子育ても、イタリア在住としてのイタリア活動も、ぜんぶぜんぶ!楽しみながら頑張りたいと思います。早速、お正月から、日本から両親が来てくれて、初孫と初対面。幸せに満ちた時間を過ごしておりました。一緒に日本国外の唯一の公式神社、サンマリノ神社にてお宮参りに行ったり、生後2ヶ月の双子ちゃんと初のお泊まり旅行を3世代で達成したり、毎日充実した日々でした。またその様子は月末レポートでお伝えします。2026年も駆け抜けていきます!皆様、今年も宜しくお願い致します!


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