ichigoluck
2021/10/20 20:38

1件の支援者です

いっぱい学んで、たくさんの人に出会って、絶品の料理を味わって、無事に帰ってきてください！
Boacho
2021/10/20 20:02

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
NAKASA SHUICHI
2021/10/20 19:32

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
_momochan
2021/10/20 18:44

1件の支援者です

葵さんの姿にいつも刺激をいただいています！応援しています！
okkun1224
2021/10/20 17:22

1件の支援者です

渉の元同居人です。企画内容を見ていて、めちゃくちゃワクワクしました！どこまでも夢を追いかけちゃってください。応援してます！
KanariMatsumura
2021/10/20 16:37

12件の支援者です

葵先生と出会ってイタリアもイタリア料理も、グ～ンと身近になりました。全20州、おおいに楽しみながら完全制覇してください! 全力で応援しております☆
yoko45tamura
2021/10/20 15:14

2件の支援者です

応援しています！
Oishiiiminoriii
2021/10/20 14:43

3件の支援者です

いつもお世話になっています！イタリアのお土産話楽しみに待ってます〜頑張ってください！！
otomecook
2021/10/20 14:33

4件の支援者です

何より葵ちゃんのクレイジー人生を応援！いつの日かボローニャ案内してもらえるのたのしみにしてます！
Mimiko33
2021/10/20 14:32

4件の支援者です

先生、応援しています！頑張ってください！ずっとついていきまーす
Kento Sekine
2021/10/20 14:11

33件の支援者です

いつも挑戦楽しみに見てるよ！イタリアン大好きだからいろいろ参考にさせてもらうねー！応援！！！
24cf2c3aabd4
2021/10/20 14:05

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！楽しみにしてます！日本のために将来還元してください
koukoukuri
2021/10/20 13:16

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Tomoya76
2021/10/20 13:15

57件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
rascal1219
2021/10/20 13:00

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
kosukekita
2021/10/20 12:47

23件の支援者です

心から応援していまーす！楽しんでー！
wataru_nakakoji0904
2021/10/20 12:15

1件の支援者です

志を成し、使命を全うしてください。
yujiiiiisj
2021/10/20 12:13

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

Aoi Nakakoji

日本

中小路葵＠イタリア家庭料理研究家 50か国旅をして、それでもイタリアが好き。イタリアの家庭のマンマに習った料理をもとに、日本の食卓に豊かさを伝えています。東京大学卒業。クックパッド(海外事業部)→グローバル・コンサル→ボローニャ大学大学院複業でイタリア料理家として活動 2021年1月よりボローニャ大学修士、歴史文化学Global Cultures専攻。専門はイタリア家庭料理史。料理家としての主な活動は、オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」主宰雑誌「1番近いイタリア」刊行その他、料理会、レシピ開発、各種執筆、講演など。

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https://aurorapasta.base.shop/
https://piuvicinoaitalia.stores.jp/
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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

【とにかく応援！】とにかくこの活動を応援します！月に1度、1年間、イタリアから写真付きのレポートで近況報告が届きます。季節ごとに「マンマ直伝☆旬のレシピ」もお届け！

支援者：31人

お届け予定：2022年01月

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3,000円

【世界遺産・街並みのスライドムービー「イタリア美しき20州の村」旅の美しい景色の写真のスライドショーに、詩のフレーズ、BGMを入れたムービーです。ディナーの時にバックグラウンドにかけて、料理とワインを召し上がれ。豊かな時間が広がります。

支援者：5人

お届け予定：2023年12月

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4,000円

【オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」スペシャルチケット】イタリアの家庭で教えてもらったシンプルな本場の料理のオンライン料理教室。生徒数延べ1400人以上、リピート率は8割超、ストアカ全国3055の料理教室で全国No.1を獲得した人気教室です。クラファン限定のこのチケットでは、ライブレッスン・ビデオ講座から、値段に関わらずどれでも1回受けられ、質問し放題。 https://aurorapasta.base.shop/ 有効期限：2022年1月ー2022年12月の1年間

支援者：1人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
4,000円

【書き下ろしエッセイ「とるに足らない、ある家族の会話」】読書・文学好きな方へ。お邪魔する家族の、小さな日常の物語を描いたエッセイ。毎回、旅の帰りに書いてお送りします。20州制覇した暁には、エッセイ集を電子版で送ります。線路を走る夜行列車が、駅ごとに多様な経験を拾い集めていくように、物語の横糸となる1シーンを書き留めていきます。 ”「線路に沿ってつなげる」という縦糸は、それ自体、ものがたる人間にとって不可欠だ。だが同時に、それだけでは、いい物語は成立しない。いろいろ異質な要素を、となり町の山車のようにそのなかに招き入れて物語を人間化しなければならない。” 　ー須賀敦子「霧の向こうに住みたい：となり町の山車のように」

支援者：3人

お届け予定：2022年01月

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5,000円

【雑誌「1番近いイタリア」年間購読＋バックナンバー1冊】春夏秋冬で年に4回、自費刊行する季刊誌「1番近いイタリア」の年間購読。テーマの州×食材を題材に、旅のエッセイ、料理レシピ、農家のインタビュー取材、論考などが詰まった雑誌です。このリターンでは、年間購読（4冊）に加え、バックナンバー1冊が送られます。 https://piuvicinoaitalia.stores.jp/ 有効期限：2022年1月ー2022年12月の1年間

支援者：9人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
5,000円

残り43

【（数量限定・最大38％OFF）オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」スペシャルチケット＋EVオリーブオイル250ml付き】初心者大歓迎。イタリアの家庭で教えてもらったシンプルな本場の料理を作るオンライン料理教室。延べ1400人以上に教え、リピート率は8割超、2020年ストアカ全国3055の料理教室で全国No.1を獲得した人気教室です。このチケットは、ライブレッスン・ビデオ講座どれでも1回受けられ、質問はいつでもし放題のスペシャル・チケットです。 ☆限定スペシャル☆ さらに、数量限定のこちらのリターンでは、私が信頼する生産者から直接届けてもらうエクストラ・バージン・オリーブオイル250mlを自宅にお届けします。今年ガンベロ・ロッソを獲得した最高品質のオイルです。例えば、「郷土料理フルコースレッスン（4500円）」＋「オリーブオイル（3520円）」＝8,020円が、「5000円で全部」込みとなる、超お得な限定リターンです。 https://aurorapasta.base.shop/ 有効期限：2021年12月ー2022年11月の1年間

支援者：7人

お届け予定：2022年01月

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6,000円

【全20州の郷土パスタのレシピ集「イタリア20州小さなパスタの物語」】 ☆料理好きな方へ☆ 私が家庭で習ったディープなパスタの再現レシピを作り、全20州、レシピカードとしてお届けします。毎回の旅ごとにはカードをお届け。20州制覇した暁には、電子レシピ本としてお届けします。是非日本でも観光でも見られない、ディープなマンマの料理を作ってみて下さい。 ※1州あたり300円で、一緒にマンマの料理を旅して頂ける計算です

支援者：22人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
7,000円

【「1番近いイタリア」生産者の野菜詰め合わせ＋イタリア家庭料理レシピ集】雑誌「1番近いイタリア」で取材した、想いを持った本当に素敵な生産者のお野菜の詰め合わせがご自宅に届きます。土地の恵みを受け、愛を込めて作られた野菜たちの、力強い’野菜の’味、シンプルに素材を活かすイタリア家庭料理のレシピ集とともに、お楽しみ頂けます。ー含まれるものー・お野菜詰め合わせギフトセット・イタリア家庭料理のレシピ集・生産者さんのストーリー（「1番近いイタリア」取材記事） ※お届け時期：2022年5月頃予定

支援者：2人

お届け予定：2022年05月

このリターンを選択する
8,000円

残り3

【料理会「パスタとワインの会」にご招待】帰国時に開催する料理会「パスタとワインの会」、お土産付きの特別会にご招待します。私が心を込めて作る手打ちパスタ、メインが並び、イタリアから持ち帰った粋なワインが勢揃いします。美味しい食事はもちろん、集まるユニークな皆さまとのお話に花が咲く、毎回満席、最高に楽しい会です。開催時期：2022年5月＠都内某所 ※1回8人程度です ※帰国の状況により時期は前後する場合がございます ※会場までの交通費などは自費となります。食事、ワイン、お土産などは全て含まれます。お腹をすかせて来て下さい！

支援者：17人

お届け予定：2022年05月

このリターンを選択する
9,000円

残り6

【プーリア在住のオリーブオイル農家さんとのコラボ☆全20州の郷土パスタの再現レシピ集「イタリア20州小さなパスタの物語」＋オーガニックの今年搾り無ろ過ノヴェッロのEVオリーブオイル】 ☆料理好きな方へ☆ プーリア在住、オーガニックのオリーブオイル農家であり、オリーブオイルソムリエでもあるYurie Adachiさんとの特別コラボ、数量限定のリターン登場です。 ①全20州の郷土パスタの再現レシピ集「イタリア20州小さなパスタの物語」私が家庭で習ったディープなパスタの再現レシピを作り、全20州、レシピカードとしてお届けします。毎回の旅ごとにはカードをお届け。20州制覇した暁には、電子レシピ本としてお届けします。是非日本でも観光でも見られない、ディープなマンマの料理を作ることができます。 ※1州あたり300円で、一緒にマンマの料理を旅して頂ける計算です＜さらにこのリターン限定！＞ ②オーガニックの今年搾り無ろ過ノヴェッロのEVオリーブオイル代々続くオリーブオイル農家でオーガニックのオリーブオイルを作るYurie Adachi氏。彼女自身もオリーブオイルソムリエの資格を持ち、ずっと一緒に家族経営のオリーブ園を支えてきました。そんな彼女らが心を込めて作るオリーブオイルは、「日本オリーブオイルコンテスト金賞」受賞。審査会でも認められる確かな質、ファンも多く、日本でも手に入りにくいオイルです。このリターンでは、なんと特別に、その中でもさらに貴重な今年搾り、無ろ過のエクストラ・バージン・オリーブオイルを空輸で送って頂けることになりました！！今年の搾りたてを、無ろ過（ノンフィルター）で頂く贅沢と言ったら！一口飲めば、オリーブオイルの概念がひっくり返ります。世界のどこにもないレシピで作るディープな本場のマンマのパスタと、彼女のオリーブオイルで、最高のマリアージュをお届けします！ ※このリターンは数量が大変限られています。お早めに宜しくおねがいします。

支援者：4人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
10,000円

【とにかくもっと応援！】とにかくこの活動を応援します！月に1度、1年間、イタリアから写真付きのレポートが届きます。 20州制覇した暁には、名前入りの感謝状とお礼の品が届きます。

支援者：10人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
12,000円

【イタリアからの贈り物「選べるアイテム2品」】 15,000円ー2万円相当の、アイテム2品ペアを特別価格でお届け。フィレンツェの職人が作る皮製品、アマルフィのレモン柄の雑貨、ソレントの伝統工芸の木の調理器具、ミラノの高級パネットーネなど、好きなものをお選び頂けます。

支援者：6人

お届け予定：2022年05月

このリターンを選択する
12,000円

【マンマをイタリアからご招待！「リアル・マンマの料理会」】マンマをイタリアから日本にご招待！本物のマンマが目の前で作る料理を、食べてみませんか？ストレッチドーグ125万円達成の暁には、「リアル・マンマの食事会」を開催。 3児の母であり、プーリア州郷土料理研究家でもあるマンマをご招待して、本当に美味しい美味しいマンマの手料理をフルコースで味わいます。数量限定、超貴重な機会を先行販売でリターンに組み込みました。 ※リターンの性質上、125万円達成しない場合には、こちらのリターンは食事会「パスタとワインの会への参加権＋マンマの手作りパスタソース&お菓子のお土産」に変わります。了承の上、ご支援頂けますと幸いです ※開催時期：2022年12月頃　＠都内某所 ※1回8人程度です ※コロナその他の状況により、時期は前後する場合がございます ※会場までの交通費などは自費となります。食事、ワイン、お土産などは全て含まれますお腹をすかせて来て下さい！

支援者：0人

お届け予定：2022年12月

このリターンを選択する
15,000円

【イタリアオンライン留学「Serie A」受講＋今年絞りオリーブオイル「ノヴェッロ」250ml】イタリア料理店シェフなど、プロも参加する上級講座。日本でも観光でも見られないディープな郷土料理と食材を、オンラインで、イタリアのマンマに直接習います。土地や食材の歴史などの解説講義と、マンマによる料理デモの組み合わせで行われる、インテンシブな講座です。クラファン限定で、信頼する生産者から空輸で直接送ってもらう今年絞りのオリーブオイル「ノヴェッロ」250mlが付く、限定プランです。 https://ciao-bella-seriea.jimdosite.com/ 有効期限：2022年1月ー2022年12月の1年間

支援者：4人

お届け予定：2022年01月

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25,000円

【プライベートのオンライン料理レッスン「初心者も2時間でフルコース」＋EVオリーブオイル250ml】 2時間で、基礎を学びながらイタリア料理の本格的なフルコースを一緒に作る、完全プライベートのオンライン料理レッスン。信頼する生産者から直接届けてもらっている最高品質のエクストラ・バージン・オリーブオイル250mlをお届けします。料理の初心者でも料理を美味しく、楽しくしてくれるアイテムです。家族のお誕生日、記念日に。おうちで手作り料理と大切な日をお過ごし下さい。有効期限：2022年1月ー2022年12月の1年間

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
30,000円

残り10

【母へのプレゼントに。豊かな食を巡るミステリーツアーのペアチケット】お母さんへのプレゼントに、ドキドキ・ワクワクの旅行を贈りませんか？行き先は秘密。食の魅力をぐっと詰め込んだツアーです。生産者さんの話を聞き、イタリア料理での野菜の使い方レクチャーなど、食に関する知識を深めて、昼はマダム御用達のお店でランチ。こんなツアー行ってみたかった、お母さんたちの声を聞いて、魅力を詰め込んだ半日旅行です。最後は現地で自由解散。温泉に泊まるもよし、帰ってのんびりするも良し。いつも頑張っているお母さんに、ちょっとスペシャルな旅行をプレゼントしたい。お母さんたちの声を沢山聞いて、理想をぎゅっと詰めた旅行をご用意しました。お母さん、いつも美味しいご飯を作ってくれてありがとう。温かい心が回ればよいなという想いを込めて作り込んだリターンです。 ※開催時期：2022年5月29日予定 ※当日都合が悪い場合はチケットお渡しするので個別でお楽しみ頂けます ※行き先は東京から1日旅行圏内です

支援者：0人

お届け予定：2022年05月

このリターンを選択する
50,000円

【美食の街ボローニャをご案内】美食の宝庫、エミリア・ロマーニャ州の最高に美味しくて楽しい旅を、完全コーディネートします。「ボローニャのマンマに本場のラザニアを習いたい」「パルマの老舗の生ハム工房を訪ねたい」「モデナのバルサミコのテイスティングを習いたい」、1日願いを叶えます。もちろん私も一緒するので、言語も土地勘もご安心下さい。有効期限：2022年1月ー2027年1月の5年間 ※公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません

支援者：2人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
50,000円

残り1

【イタリアからの贈り物「ご指名アイテム2品」】 70 ,000円相当。職人のオーダーメイド品や希少ブランド品など、ご指名頂いた品をお届けします。直接生産者とやり取りするので、日本で手に入れるよりお安く手に入れられます。一級皮職人のオーダーメイドの皮財布、超マニアックな伝統パスタの調理器具、王家御用達の50年熟成のバルサミコ、ジェノベーゼソース等を作る天然大理石のすり鉢など、選りすぐりの最高級のものをお送りします。 ※帰国に合わせて手荷物で大切に運んできます

支援者：4人

お届け予定：2022年05月

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50,000円

【＊法人向け＊オンライン料理講座Ciao Bella】法人向けプラン。あなたの会社で、オンライン料理講座を開催します！部内懇親会、社内部活動、勉強会など、要望にお応えしながら、リモートイベント企画（最大2時間）を開催します。料理イベントは初心者も安心、シンプルで本当に美味しい料理を作ります。学びあり、笑いあり、毎回とても盛り上がり、団結力が高まります！女性の多い会社や部署で大変好評です。勉強会は、複雑で多様なイタリア料理が、体系的にまとめられ、日本におけるローカライズや今後の発展の示唆を得られます。主な導入事例：大手企業様の全社向け福利厚生、地方メーカーの部内懇親会、労働組合の料理イベント、マンション管理組合の住民向けイベント、社内勉強会、料理部の企画、食文化団体での講演、など https://online-cooking-ciao-bella.jimdosite.com/ ※有効期限：2022年1月ー2022年12月の1年間、調整の上、いつでも実施できます ※企画は最大2時間です ※参加人数は何人でも構いません

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

このリターンを選択する
100,000円

【密着動画を全視聴「マンマを訪ねて3000里」中継動画】日本人が行かないような山奥の村、海辺の小さな町を訪ね、家庭のマンマに料理を習うこの旅の、土地に足を踏み入れた時からカメラを回す、その様子を全てお見せします。ハプニング、新発見、冒険、その全てを共に楽しみます。こちらのご支援額は機材購入に使わせて頂きます。

支援者：1人

お届け予定：2022年01月

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200,000円

【世界最古のボローニャ大学で学ぶ「Global Cultures」研究成果レポート】ボローニャ大学の大学院で留学、専攻は「Global Cultures」。文化人類学、国際関係論、歴史学、経済学の4分野に渡った研究テーマです。その学びの様子、論文制作過程を、1年間、月に1回レポートします。

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

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8,000円

在庫なし

【料理会「パスタとワインの会」にご招待】帰国時に開催する料理会「パスタとワインの会」、お土産付きの特別会にご招待します。私が心を込めて作る手打ちパスタ、メインが並び、イタリアから持ち帰った粋なワインが勢揃いします。美味しい食事はもちろん、集まるユニークな皆さまとのお話に花が咲く、毎回満席、最高に楽しい会です。開催時期：2022年5月＠都内某所 ※1回8人程度です ※会場までの交通費などは自費となります。食事、ワイン、お土産などは全て含まれます。お腹をすかせて来て下さい！

支援者：20人

お届け予定：2022年05月

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