３種のお米食べ比べ 　①　黄 　　無農薬・無化学肥料米　28年度産 　　→　つまり『古米』 　②　青 　　①の29年度産　杵つき精米 　　→　『新米の無二米』 　③　赤 　　米師匠個人的に作った新米 　　→　見...

秋のこもれびの中で～ だれかが口ずさんでいたような。   “失敗” 誰もがその言葉を恐れ 失敗するたびに確認の大事さを痛感 現在でも多くの事業者さんで励行される “指差し確認”を生み出しました。 確認作業を怠り また避...

一年に一度しかない熊本県球磨郡の大祭 11/12(日) の “南稜祭” 天気は快晴、いや日本晴れ だれも文句の付けようがない 付けようとする人がいたら 性格を疑いたくなるほどの 素晴らしい天気の下で開催されました。   ...

  これまでさんざん11/12(日)開催と お伝えしてきましたが11/11(土)から やってます。でも“無二米試食会”は 明日の昼頃スタート。     試食会に向け大量のお米が鮮度を保つよう 大型冷蔵庫でスタンバイ...

  支援金額の並ぶ数字が一つ増えました。 金額が大きくなるほど実現へ向けて 動いているんだと実感します。 ご支援くださった皆さん、 プロジェクトに共感し 見守ってくれている皆さん、 これまで本当にありがとうございました。...