大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい！

白川郷・明治創業の小さな宿の大きな夢、『お客様のために館内にお風呂を作りたい』私たちは白川郷の特産品を守り、受け継ぎ、新たに色々な形で楽しんでいただきたいと思い、深山豆富店を継承し、石豆富づくりを始め、クラウドファンディングを行ってお...

本日9月21日18時10分ごろから東海テレビで取り上げられます！東海テレビ「ニュース ONE」で、本日18：10ごろから深山豆富店の特集を取り上げていただける予定です。ヒダカラ・後継者である古田の継承までのストーリーなど密着取材して頂...

いよいよ明日9月18日に深山豆富店が再スタートします！！とうとうこの日が来ました。2021年3月31日に、深山豆富店が閉店してから半年。私たちヒダカラが事業承継し、古田智也が飛騨市に戻ってきて、大野さんに修業をつけていただきながら、よ...

多くのご支援ありがとうございます。深山豆富店の古田です。クラウドファンディングがスタートして3日、多くの方から温かいご声援を頂きました。お陰様で70人を超える方から支援が集まり、第一目標の30万円を達成することができました。本当にあり...