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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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多くのご支援ありがとうございます。
深山豆富店の古田です。

クラウドファンディングがスタートして3日、多くの方から温かいご声援を頂きました。
お陰様で70人を超える方から支援が集まり、第一目標の30万円を達成することができました。
本当にありがとうございます。

お豆腐はプロジェクト終了の10月中頃から順次お送りさせていただきます。

第2目標は100万円に定め、頂いた支援は商品代金に充てるほか、店舗のリフォーム、パッケージのリニューアル、設備の交換等に大切に使わせて頂きます。


【プレオープンの様子】

10日に地元の方向けにプレオープンをしました。地元の方からは「待ってました」「あの豆腐が食べれるのは本当にうれしい」「がんばってなー」とたくさんの温かい言葉を頂けました。

またメディアが地元紙、テレビなど9社も来てくださり、身が引き締まる想いでした。いくつかWEBにも上がってますのでご紹介します。

・岐阜新聞WEB

・CBC

記者会見の様子

多くの方のご期待に添えるように美味しい豆腐作りに励みます。

店頭は9月18日から週末を中心に開店しました。まだまだコロナの状況が厳しいですが、白川村へ来ることがございましたら、是非、お立ち寄りください。

引き続き応援よろしくお願いします。

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