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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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この度は深山豆富店のクラウドファンディングにご支援頂きありがとうございます。
深山豆富店の古田です。


250名を超える支援が集まり、無事クラウドファンディングが終了することができました。


大きな金額が集まったことも嬉しいのですが、それ以上に多くの方に応援していただいているということが本当にうれしく、頂いたコメントを見ながらたくさんのパワーもらっております。


この1か月でお店も再オープンし、前店主の大野さんの力を借りることなく一人で石豆腐を作るようになりました。お店に来てくださった方から「おいしい」という声が身に染みるようにうれしく、前職では感じたことのない感動とやりがいを感じております。


不安なこともたくさんありますが、頂いたたくさんの応援を励みに、一歩前進することができました。引き続き、どうぞ応援をよろしくお願いいたします。


【お届けについて】

現在、新パッケージのデザインを進めており、一部商品の原材料の見直し、また味の改善を研究をしております。

皆さんの支援の一部で作る新パッケージや納得できる味でお届けしたいこともあり、お届けまで今しばらくお待ちください。

・お届け目安:10月下旬~11月中旬

上記期間にすべての方にお届けできるように準備をしております。
(アンバサダーコースはこの期間に1回目をお送りします)


この度は本当にありがとうございました。
商品のお届けまで、引き続きよろしくお願いいたします。


古田



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