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大豆の旨味がギュッと凝縮された白川郷の「石豆富」を受け継いで残したい!

皆様のご支援のおかげで無事に事業承継のスタートを切ることができました。自社サイトがオープンしましたので、是非こちらでご購入ください。

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

現在の支援総額

1,267,700

422%

目標金額は300,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,267,700

422%達成

終了

目標金額300,000

支援者数251

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 251人の支援により 1,267,700円の資金を集め、 2021/10/12に募集を終了しました

今年3月、惜しまれながら閉店した深山豆富店。その豆腐に惚れ込み、途絶えさせてはならないと、事業の承継を決意。国産大豆をたっぷり使い、天然にがりと白川村の湧き水で作られる「石豆富」。食べ応えがあり、大豆の風味が豊かな、秘境白川郷の逸品です。全国の方に食べていただき、再建の資金を集めるために挑戦します!

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こんにちは。深山豆富店です。

少しずつ暖かくなってきましたね。
白川郷では、朝晩の冷え込みは相変わらずで、1日の寒暖差が激しいです。
こういう時に風邪をひきやすいので注意ですが、私たちは豆富パワーでみんな元気です!

新たな名物が生まれるかも?!まかないタイム

深山豆富店では、お昼にスタッフが賄(まかない)を作ります。
その日にある豆富、野菜や調味料で作るあり合わせご飯ですが、先日はちょっと変わったものが完成しました。

先日は3月3日でひな祭りだったので、少しひな祭り気分を味わおうとスタッフの1人が菱餅ならぬ「豆富餅」を制作!

かわいいピンクのトッピングはなんと飛騨の漬物「めしどろぼ」です!白いドットはなんとすったて!皆でおいしくいただきました。

深山豆富らしい一品が出来て嬉しかったです。
来年はさらに気合を入れてみようと思います!


3月10日(金)は豆富の日!オンライン限定10%OFF開催!

毎月10日を豆富の日として、オンラインショップ全品10%OFFをおこなっています。
ぜひクーポンを利用してお得にお買い物をお楽しみください。

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深山豆富店のオンラインショップはコチラ
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クーポンコード:tofunohi

※クーポンコードの入力について※
購入画面にて発送先や支払い方法等の必須項目の入力をおこなってください。
最後の確認画面にて、クーポン入力画面があります。
クーポンコードを入力後、「使用」ボタンを押していただくとお会計に反映されます。
そのまま「注文する」ボタンをクリックすると注文完了です。
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