Check our Terms and Privacy Policy.

究極の麹味噌だれを追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶを

【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大学発バイオベンチャー)」と共同開発した【究極の麹味噌だれ】を是非お召し上がり頂きたい!

現在の支援総額

4,552,604

151%

目標金額は3,000,000円

支援者数

497

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 497人の支援により 4,552,604円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

究極の麹味噌だれを追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶを

現在の支援総額

4,552,604

151%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数497

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 497人の支援により 4,552,604円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大学発バイオベンチャー)」と共同開発した【究極の麹味噌だれ】を是非お召し上がり頂きたい!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

掲載残り30日でのネクストゴール達成ありがとうございます!!!


ご支援いただいている皆様、本当にありがとうございます!

現在、お店を営業しつつ、移転先の手続き等を進めるにあたり、つまづくこともある状況で皆様のご支援やメッセージに励まされています。

移転作業というのは新店舗の手続き+今までのお店の閉店作業が伴い、さらに物のひとつひとつにある今までの思い出が溢れかえりなかなか進まないもので困っています…


そんな中の私、今回のコンセプトであるバイオベンチャー企業との取り組みで、ある麹菌を培養し、それをいかしたタレや商品を開発し提供していくわけなのですが、

ネクスト、ネクストゴール!

としまして協力大学への研究費、そして計画中である今回のしゃぶしゃぶ藤移転から始まる新たな展開に向けての大きな活動費とさせていただきたいと考えています。

どうか残り30日、新しく始まるしゃぶ藤ストーリーに引き続きご参加下さい!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!