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究極の麹味噌だれを追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶを

【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大学発バイオベンチャー)」と共同開発した【究極の麹味噌だれ】を是非お召し上がり頂きたい!

現在の支援総額

4,552,604

151%

目標金額は3,000,000円

支援者数

497

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 497人の支援により 4,552,604円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,552,604

151%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数497

このプロジェクトは、2021/09/23に募集を開始し、 497人の支援により 4,552,604円の資金を集め、 2021/10/31に募集を終了しました

【究極の麹味噌だれ】を追求し、コロナ禍において安心安全なひとり鍋しゃぶしゃぶ!店内でイチから胡麻を練り上げ、発酵の専門家である「Dアミノ酸ラボ株式会社(名古屋大学発バイオベンチャー)」と共同開発した【究極の麹味噌だれ】を是非お召し上がり頂きたい!

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2021/10/25 12:10
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7年間営業させていただきありがとうございました。

本当はきっちり告知をし、綺麗に閉店させていただきたかったのですが家主トラブルに巻き込まれこんな形で7年を終えてしまうことが非常に悔やまれます。

現店舗はオープン当初から家主、管理会社関連でのトラブルが続いたので、1年前からこの日を綺麗に終わらせようと早めに動き出したにも関わらず、結局こんな形になってしまいました。

管理会社が契約書も残しておらずどのように出て行ったらいいのか保証金がいくら戻ってくるのかわからない、半年前のコロナ禍での国からの水道代補助金なども未だ家主から返還されない状況…

7年間、必死にやってきて最後にお礼もろくにいえない状況のなか本当に申し訳なく、自分がやってきたことを否定されてるかのようで非常に悲しく思っています。


今片付け作業をしながら早くこういった事を終わらせ、風向きを変えて新店舗づくりに励もうと闘志を燃やしてます。

そんな中、今回のプロジェクトもラスト1週間を切りました。

何卒、最後までご協力よろしくお願いします!!

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