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熟成で旨味成分が約2倍!「熟成 × バスクチーズケーキ」で初めて出会う美味しさ

熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。

【ネクストゴール挑戦中!】スペインの地が生んだスイーツを、日本の厳選素材でリニューアル。新たに取り入れた「二段熟成製法」で旨味成分が約2倍になりました!完全グルテンフリーの、皆に嬉しいお取り寄せスイーツです。1日200万円を売ったガトーショコラを生み出した「CACIORI(カシオリ)」の第二弾。

現在の支援総額

8,130,780

2,710%

目標金額は300,000円

支援者数

1,057

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/08に募集を開始し、 1,057人の支援により 8,130,780円の資金を集め、 2022/01/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

8,130,780

2,710%達成

終了

目標金額300,000

支援者数1,057

このプロジェクトは、2021/12/08に募集を開始し、 1,057人の支援により 8,130,780円の資金を集め、 2022/01/21に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】スペインの地が生んだスイーツを、日本の厳選素材でリニューアル。新たに取り入れた「二段熟成製法」で旨味成分が約2倍になりました!完全グルテンフリーの、皆に嬉しいお取り寄せスイーツです。1日200万円を売ったガトーショコラを生み出した「CACIORI(カシオリ)」の第二弾。

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JALショッピング様グルメファーストクラス秋号表周りに掲載頂きましたお店もない中で、クラウドファンディングからスタートをして皆さまの応援を頂きスタートする事が出来た熟成バスクチーズケーキ。だんだんとリピートも頂き、雑色の工房でも直接販売も始める事が出来ました。GoogleMAPも152件も口コミ投稿を頂き、150件が満点という驚きの投稿になっています。https://maps.app.goo.gl/1fMZnsTnLq7Y57yk9?g_st=ic 今回はなんとJALショッピング様のグルメファーストクラス秋号の表周りに掲載です。表紙をめくったらすぐにうちの熟成バスクチーズケーキが載っています。JALマイルを貯めている方は是非購入お願いします。熟成と非熟成の食べ比べセットhttps://www.shop.jal.co.jp/item/7691A/?sci_refl=1熟成バスクチーズケーキ1個https://www.shop.jal.co.jp/item/7690A/熟成バスクチーズケーキも皆様にお届けしてから10か所ほど改良をして美味しくなっています。久しぶりに食べたくなった方はよろしくお願いいたします。皆さまに応援、支援があったこそ今があると思っています。これからもよろしくお願いします。


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おとりよせネットで熟成バスクチーズケーキがバスクチーズケーキ部門1位になりました。https://www.otoriyose.net/ranking/category/458スイーツ・洋菓子のお取り寄せ人気ランキングも実は総合2位https://s.otoriyose.net/ranking/category/9おとりよせネットとは“お取り寄せ”をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト。美味しいものが大好きなみなさん、グルメの達人、食を愛する著名 人、お料理や食のプロの方……それぞれの口コミが詰まっています。イチバンの特徴は、“お取り寄せ審査”や、“お取り寄せの達人”などの独自のシステムに よって、”選りすぐりの逸品 “をご紹介していること。熟成バスクチーズケーキとは昨年12月にお店も無い、有名店出身でもない、有名シェフもいない中で大手クラウドファンディングCAMPFIREに挑戦。目標30万円は50分で達成をして初日24時間で150万円を集めました。最終的に813万円と飲食店フード部門200件以上の中で1位で終了する事が出来ました。皆さまのお陰です。これは他にない熟成と非熟成の食べ比べのリターン、成分分析を行った事によりユーザー様の興味を頂けた事で本当に今でも感謝しております。熟成により約2倍のグルタミン酸(旨味成分)、ねっとりとした(粘性)が8倍、ぎゅっと詰まった(水分量)が0.7倍というケーキ業界初のデータが出てきた事だと思います。最近はオリーブオイルに岩塩なんかを入れて軽く付けて、お酒と一緒に飲みながら、ゆっくりと食べています。皆さまにお送りした時から5点以上改良しておりますのでまた機会がありましたらよろしくお願いいたします。GoogleMAPにもたくさんの口コミありがとうございます。味の評価もgoogleMAP120件中119件が満点の5点となっています。https://goo.gl/maps/bo76vPWwg4JLvKvf7見るだけでも、点数だけでも構いません是非よろしくお願いいたします。CAMPFIREクラウドファンディングhttps://camp-fire.jp/projects/view/488219


ご無沙汰しております。熟成バスクチーズケーキですが、クラウドファンディングの後も頑張って毎日焼いております。熟成に手間と細心の注意が必要で、1日30本程度しか熟成は焼けませんのでクラウドファンディングで一番人気であった非熟成との食べ比べは販売しておりませんでした。今回AGORAというJALさまの雑誌に掲載を頂き、期間限定ではありますが熟成と非熟成バスクチーズケーキの食べ比べセットを販売させていただいております。JAL様のマイルを貯めている方はマイルが付きますので是非ご検討をお願いします。https://www.shop.jal.co.jp/item/7691A/蒲田の隣にある雑色駅近くで、熟成バスクチーズケーキは焼いているのですが、先月から直接販売を開始しております。凄くわかりずらい場所なのですが、お近くの方が寄って頂き購入される方が増えています。現金のみで4000円ですが、送料はかかりません。https://g.page/r/CVvfaoThUg_2EAg/reviewこれからも頑張って毎日焼きますのでご興味ある方は是非お立ち寄りください。


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こんにちは。いつも熟成バスクチーズケーキを応援いただき、ありがとうございます。また現在、一部配送に遅れが生じてしまい、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。遅れが生じているお客様には、個別にご連絡をさせていただいております。さて、本日は、熟成バスクチーズケーキがメディアで紹介されたご報告です!https://cheese-cake.net/jyukusei-basuchee/こちらは、チーズケーキフリークのかなざわさんが運営する、チーズケーキ専門のメディアです。https://cheese-cake.net/ご自身でご購入されたチーズケーキを、写真や動画で紹介している素敵なブログです。そして、今回なんと、この熟成バスクチーズケーキがブログ内でご紹介されています!実際に熟成バスクチーズケーキを召し上がったかなざわさん曰く「口にいれた瞬間、大きく、そして遠くに旨みが広がっていくような印象です。」とのこと。熟成の旨味がしっかり感じられると記されています。こうして、数々のチーズケーキを食した方が評価していただけるのは、とても光栄です。また、味の違いについて詳しくご紹介してくださっているので、是非ブログをご覧くださいね。それでは!


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こんにちは。熟成バスクチーズケーキは、無事にキャンプファイヤーでのプロジェクトを終了することができました!最終達成金額は8,130,780円となり、1057人もの方にご支援いただきました。目標達成率はなんと2710%!本当にありがとうございます。初日で150万円を突破し、その後もずっと多くの方にご購入いただき、何度もリターンを追加するという嬉しい事態となりました。皆様からも温かいコメントをいただき、本当に励まされました。今は、一刻も早く皆様にチーズケーキをお届けするべく、工場をフル稼働で生産しております。2月3月お届けになってしまった方も、今しばらくお待ちいただければと思います。公式Instagramでは、一足先に熟成バスクチーズケーキをお召し上がりいただいた方の感想や写真がアップされています。https://www.instagram.com/agingcheesecake/商品が到着するまで、イメージを膨らませてお待ち下さいませ!皆様の感想は、公式Instagramの赤丸の部分をタップするとご覧いただけます。また、LINE公式アカウントでは、定期的にお得な情報を配信しています。割引クーポンの配布などもしていますので、是非おともだち登録お願いします。https://lin.ee/FRuroQE※上記リンクをクリックすると、おともだち登録画面に遷移します。他にも、弊社では完全グルテンフリーのガトーショコラも販売中です。クラウドファンディングでは1日200万円を売り上げた、伝説的な商品です。ようやく、在庫が安定してきたので、おまたせすることはなくなりました。こちらも合わせて御覧ください!https://chocolatlabo.jp/商品発送の進捗などは、定期的にこちらの活動報告でご連絡いたします。それでは、商品到着までよろしくお願いいたします!