先日、ヒトトバで開催された、第2回蜃景楼（しんきろう）。現役料理人がコラボして、普段それぞれのお店では絶対出さない、この日だけの特別メニューを振る舞ってくださいました。 ありえない材料、ありえない調理法、これが西元町でしかもヒトトバで食せるなんて、という驚きのラインナップ。写真でも分かるように、ヒトトバのカウンターは、お客さまとの距離がとても近いのです。普段のお店ではありえないお客さまとの距離に、プロの料理人も緊張するそう。でも、それ以上に、お客さまの顔を見ながら、言葉を交わしながら、料理をつくることが本当に楽しい、と言っていただきました。とても美味しい、とても楽しい会を、ありがとうございました！

12/4からの、ヒトトバ２weekスケジュールです！ 「今日なんのお店やってるの？」「何かやってるかな、と思って行ったけど閉まってた」「もうちょっと早く知ってれば」・・・も、この２weekスケジュールがあれば大丈夫！ ★★★シェアキッチン ヒトトバでは、毎曜日店長を大・大・大募集しております!★★★・昼の部（8：00〜16：00）、夜の部（16：00〜24：00）の枠内でご利用いただけます。・毎曜日店長（月4回以上出店）のシェアキッチン利用料は、昼・夜共に1回に付き¥5,000（税込）です。・初回のみ会員費（1万円）と身分証明証のコピーが必要です。・内容によってはご利用をお断りする場合がございます。・現在出店中の枠でも、空予定がある場合があります。一度お問合せくださいませ。

お気づきの方もいらっしゃるかも知れませんが・・・先週から、このクラウドファンディングページのトップ画像が、写真からイラストに変わりました。以前は、ヒトトバから独立した、「ごはんや ももんち」の桃ちゃんの写真を使わせていただいてたのですが、（以前、トップ画像に使用していた写真。桃ちゃん、ありがとうございました！）「桃ちゃんのプロジェクトに見える」「何のプロジェクトか分かりにくい」という指摘もあり、今回思い切って、TuKuRuの提携クリエーターでもある「はらっぱgarden＊」さんに、「ヒトトバ・ミンナ食堂」のイメージをイラストにしていただきました。はらっぱgardenさんのサイトはこちら↓http://harappagarden.wixsite.com/mysite「はらっぱgarden＊」さんに伝えたのは、「大人も子どもも、学生も高齢者も主婦も、みんな一緒にご飯を食べて繋がってる感じ」 で、こんな素敵なイラストになりました！！！一緒にご飯を食べるって、楽しいですよね♪一週間のうちの１日でもいいから、こんな時間を持てる場所があることが、地域には必要だと思っています^^

とうとう！「東村奈保レンタル権」が購入されました！私的には最後まで、出すか出さないか迷いに迷ったリターン品です。「こんなの誰が購入するん？」と、自分でも思っています。購入してくださったのは、いつも遠くから応援してくれてる方です。日本に帰国した時にTuKuRuに寄ってくれたり、たまにFBにコメントくれたりして、「あー、気にしてくれてるんだ」と、それが励みになってたりします。 たぶん・・・ですが、その方は、クラファンの内容とかリターンの内容よりも、「東村奈保がまたなんかやってるから」という理由で、今回も応援してくれてるんだと思います。そして、応援してくれる人がいるから私は頑張れるんやなー、っと、すごく単純なことなのですが、あらためて応援のパワーを感じました。このプロジェクトも後半戦に入り、残り22日になりました。応援してくれる方のためにも、そして思い描く「ヒトトバ・ミンナ食堂」のためにも、この22日という時間を大事にしたいと思います。 「東村奈保レンタル権」はこんなリターン品です↓私、東村奈保を４時間レンタル出来る権利です。・イベントゲスト参加・セミナーやワークショップテーマ例：「所有する」から「共有する」へ ーシェアをビジネスにする方法ー・シェアハウス、シェアキッチン、物件活用のご相談などなど・・・※ご利用時間は4時間以内とさせていただきます。※神戸より100Km離れてる場合別途交通費いただきます。※時間場所は購入者とご相談のうえ決めさせていただきます。

先日、米粉パンの教室を、初めてヒトトバで開かれた、えりなさんの言葉。 『私自身がまだまだ勉強中で、私なんかが、、、という迷いもあり、楽しみの半分、本日を迎える事にすっっごく不安もありました。 でも、 「米粉パンに興味があって、米粉パンのお店や教室を調べてみたけど神戸市内に全然なくて、、、。今日、教室に来れてよかったです。」 と言っていただけ、 さらに、今日試食用(お茶しながらパンを食べました)に持って行ったアレンジパンも作ってみたい！と来月予定しているレッスンのご予約までいただきました。 ほんと、やってみてよかったです(*´ω｀*)』えりなさんの「やってみてよかった」って言葉、とても嬉しいです。「やってみたい！」って気持ち、すごく大事だと思っています。 でも、「私なんかが・・・」とか、「失敗したら・・・」とか・・・・迷いやら、不安やら、誰でも少しはあると思うんです。それが普通だと思います。ヒトトバは、「やってみたい！」を、後押しする場所でありたい、と思っています。えりなさんのヒトトバでのお店、『Gluten Free Pancake Cafe（グルテンフリー パンケーキカフェ）』は、12月16日オープンです！https://www.facebook.com/events/159886734751010/こちらも楽しみですね^^