今日は今年の夏から少しだけですが、お手伝いさせていただいています

須磨ユニバーサルビーチプロジェクトのイベントで

三田「おおにし農園」さんで芋ほりほかピーマン収穫のお手伝いをしてきました

大きなサツマイモ「紅はるか」と「パープルスウィート」はそれぞれに濃厚な甘みだったり

あっさりした甘みだったりと特徴的でした

それと「オークリーフ」「紫水菜」もいただいてきました

お芋と葉物野菜明日のサラダやデザートに使えるといいなと

思っています

それと、須磨ユニバーサルビーチプロジェクトが夏のビーチ以外でも今回のような

芋ほりや登山なども計画されています

車椅子の方やお体が不自由な方で外出をためらったりあきらめられている方がいらっしゃったら

プロジェクトのメンバーの方々は全力でサポートを考えてくれるので

周りにそういった方がいらっしゃれば、須磨ユニバーサルビーチプロジェクトの

活動を知らせていただきたいです。

では明日は「い草食堂」の日です

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしています