最後にご紹介するのは、大庄屋さんのうどんを使ったしっぽくうどんです。讃岐の冬はしっぽくうどんであったまるのが定番！「しっぽくうどん」は、秋から冬にかけてとれる数種類の野菜と油揚げを煮干しの出汁で一度に煮込み、ゆでたうどんの上から具材とともにかけてつくる料理で、野菜の甘みやうまみに油揚げの味が加わり、寒い季節にとても美味しく食べられる。「讃岐うどん」の特徴であるコシの強さとなめらかな食感に加えて、地元でとれる季節の野菜を活かした代表的な冬の郷土料理です。厳選精麦した小麦と地元香川県産小麦「さぬきの夢」を独自ブレンドした大庄屋さんのうどんはモンドセレクションにおいて、讃岐うどんとして初めて「最高金賞」を受賞。なんと生地の熟成にモーツァルトを聞かせているとか！！！そんなこだわりのうどんででつくる贅沢なしっぽくうどんは格別でした！大庄屋さんのプレミアムなうどんと我が社の誇る骨付鳥の素セットを是非お試しください。また今まで紹介してきた4店舗こだわりのセットが購入出来るのもココだけ！最後のチャンスをお見逃しなく！！！

皆様、いつも応援していただいてありがとうございます！株式会社トフラップです。ついにこのプロジェクトも終了まで、残り30時間を切りました…最終日に近付くにつれ、少しずつ支援者の方々も増えてきており、感謝してもしきれません…安全に皆様のもとへお届けできるよう、「骨付鳥の素」の準備も進んでおります！早く写真のような骨付鳥を食べていただきたい…！加えて、うどんも召し上がっていただきたい！骨付鳥×うどんの特別セットはこのプロジェクトだけでございます…最後まで、応援のほどよろしくお願いいたします。

今回はこだわり麵やさんのうどんを使ってカレーうどんを作ってみました。こだわり麵やさんと言えばうどん県に13店舗もの店を構えその勢いは海を越え海外進出もしているうどん屋さんで、もちろんその勢いを裏付ける並々ならぬこだわりを持った企業さんです。生地は天候・気温・湿度によって味わいは日々変化するようで、麺工房のうどん職人がその日の小麦粉の状態を見て、塩水の量を変えたり、熟成時間（生地を寝かす時間）を秒単位で調節したりして、いつも同じ味・食感になるよう配慮されていたり、ダシにはうどん屋で世界初となる、上白糖の代わりに「希少糖シロップ」を使用しています。「希少糖」とは、食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待される “奇跡の糖”です。お客様が健康のことを気にせず、美味しいうどんを召し上がってもらいたいといった想いから日々研鑽を重ねています。ご家庭で余ったカレーに付属の希少糖入り麵つゆでかけだしを作って混ぜるだけで美味しいカレーうどんに早変わり！僕的にはカレーうどんにお揚げを入れるのが定番です！その店舗名が示す通りこだわり抜いたうどんと我が社の誇る骨付鳥の素セットを是非お試しください。

皆様、いつもお世話になっております！株式会社トフラップです。ついに本プロジェクト、【骨付鳥の素】が残すところあと3日となりました...たくさんの方に見てもらえるように、プロジェクトの本文を一新したり、SNS広告に挑戦してみたり...ご覧になった方はいらっしゃいますか?さらに実はyoutube広告にも挑戦...!僕の声も広告で使っていただき、ドキドキしながら録音致しました...どうすれば、どこを変えれば、どのような方に発信するのか...社員全員で話し合って決めて実行に移す...とてもいい経験をしていると感じています。同時に!応援してくださっている皆様にも感謝を...!最後までよろしくお願いいたします！

今回もリターンのうどんを使って小腹を満たしてみました！今回使用させて頂いたうどんは高松商店街では老舗中の老舗、丸一倉庫株式会社さん!こちらのうどんを使って焼きうどんにしてみました!冷蔵庫にあったキャベツと豚バラ肉をつかってフライパンで炒めるだけ！丸一さんのうどんは細麺なので５分でゆがける手頃さも魅力！ポイントは同封のめんつゆがストレートタイプなのでほぐしながらささっと回しかけ、お好みソースで味を調えれば完成！一緒にオイスターソースを入れて炒めれば更に更に美味しくなりますよ！地元高松の商店街で長く愛される乾物・海産物専門店丸一さんのこだわり抜いたうどんと我が社の誇る骨付鳥の素セットを是非お試しください。