年の瀬も近づき、こちら飯山も雪景色となって参りました。

さて守破離シリーズ第二回目となる「破」の出荷日が決まりました。

生酒のみ：12/28(火)　出荷

火入のみ・両方：12/29(水)～30(木)　出荷

年内のお届けを目指し、従業員一丸となって出荷に臨みます。

今回は酒造りの要である「麹」の使用量や、
一部、麹の種類を変えて使用するという大きな挑戦を行い、
前回の「守」とは大きく味わいの違うものとなりました。

同じ精米歩合、同じ酵母で造る「水尾」の違いをお楽しみください。

【ご支援の御礼】【「守」火入品の発送日変更のご案内】

「水尾　離」　出荷日について

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長野県

初めてのプロジェクトです

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

6,000円

①②③　720ml各1本づつ ①「水尾　守」生or火入　2021年11月下旬　瓶詰め／火入れ ②「水尾　破」生or火入　2021年12月下旬　瓶詰め／火入れ ③「水尾　離」生or火入　2022年1月中旬　瓶詰め／火入れ製造に関するコメント・手紙付きそれぞれ瓶詰め次第お届けとなります。生酒と火入が選択いただけます。両方ともご希望の場合は数量を２以上選択し、備考欄に希望数の内訳をご記入ください。（記入例①：生酒各1本　火入各1本）ご紹介いただいた酒販店様がいらっしゃる場合、必ず備考欄に地域と酒販店様のお名前を入力ください。特にない場合は「なし」とご記入ください。（記入例②：飯山市　田中屋酒造店） 2200本セット限定 ※ラベルは若干の変更を予定しております。・名称：「水尾　守」「水尾　破」「水尾　離」・原材料名：米、米麹・内容量：720ml ・保存方法：【生酒：要冷蔵】【火入：常温】・添加物表示：なし・アレルギー表示：なし

支援者：941人

お届け予定：2021年11月

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7,000円

リターン内容・水尾「守」「破」「離」火入れ　720ml 各1本・パティスリーヒラノ「守破離チョコ」　4個入×1箱 300セット限定生酒はお選びできません。お届けは2月にまとめての配送となります。 ※パティスリーヒラノ様は窓口となっておりません。詳しくは必ず（株）田中屋酒造店までお問い合わせください。 TEL:0269-62-2057

支援者：48人

お届け予定：2022年02月

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12,000円

①②③　1.8L各1本づつ ①「水尾　守」生or火入　2021年11月下旬　瓶詰め／火入れ ②「水尾　破」生or火入　2021年12月下旬　瓶詰め／火入れ ③「水尾　離」生or火入　2022年1月中旬　瓶詰め／火入れ製造に関するコメント・手紙付きそれぞれ瓶詰め次第お届けとなります。生酒と火入が選択いただけます。両方ともご希望の場合は数量を２以上選択し、備考欄に希望数の内訳をご記入ください。（記入例①：生酒各1本　火入各1本）ご紹介いただいた酒販店様がいらっしゃる場合、必ず備考欄に地域と酒販店様のお名前を入力ください。特にない場合は「なし」とご記入ください。（記入例②：飯山市　田中屋酒造店） 500セット限定 ※ラベルは若干の変更を予定しております。・名称：「水尾　守」「水尾　破」「水尾　離」・原材料名：米、米麹・内容量：1.8L ・保存方法：【生酒：要冷蔵】【火入：常温】・添加物表示：なし・アレルギー表示：なし

支援者：189人

お届け予定：2021年11月

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