皆さまたくさんの応援、そしてご支援本当にありがとうございます！本日、ネクストゴールとして目標としていた140万円を達成いたしました。このプロジェクトに関わってくださった全ての方に感謝しております。10月15日にスタートしたこのファンディングも、残り13日となりました。私の夢は、このプロジェクトの継続です。「冬、春、梅雨、夏、秋」5種類のメニューを開発し、皆様に1年を通して 、ナチュラルワインと薬膳のマリアージュを楽しんでいきたい！そして、作り手のパッションが詰まった、環境にも体にも優しいナチュラルワインを広めていきたい！そんな思いでこのプロジェクトを進めております。引き続き応援、ご支援を頂けましたら幸いです。ただいま、冬の薬膳のパッケージデザインを進めております。完成しましたらまたご報告させていただきます。

皆さまおはようございます。たくさんのご支援誠にありがとうございます。心より感謝申し上げます。お預かりした資金は、今後の薬膳缶詰の開発を進めていくために、大切に使わせて頂きます。引き続き応援よろしくお願い致します。さて、今回の冬のメニューに欠かすことのできない群馬の和牛「赤城牛」のふるさと鳥山牧場に行ってまいりました。代表の鳥山社長から牧場内をご案内して頂き、赤城牛のこだわりについて直接お伺いすることが出来ました。鳥山牧場で生まれた仔牛は、誕生してから離乳するまで、母牛のそばで、心も栄養も満たされながら過ごすそうです。その後もストレスの少ない愛情深い飼育法で健康的な赤城牛が育てられていることを知りました。 鳥山社長をはじめ、スタッフの皆さまが愛情を注いで生産する安心、安全な美味しい赤城牛。薬膳缶詰に変身させ、12月にお届けできるように準備しております。もうしばらくお待ちください。宜しくお願い致します。

江東区文化プログラムの一環として、江東区文化センター様よりワイン講座のご依頼を受け、本日第1回目の講座でお話をさせて頂きました。「ご近所ソムリエと学ぶ自然派ワイン入門」多くの方にナチュラルワインを楽しんで頂きたいという日頃からの思いが通じたのか、「自然派ワインについてお話しいただけませんか？」というお声が掛かったときは、本当にうれしかったです。久しぶりの外部でのリアル講座。皆さん熱心に聞いてくださり、近頃のナチュラルワインの認知度の高さにもビックリしました。新型コロナウイルス感染症拡大防止に最大限に努め、6種類のワインを試飲して頂くこともできました。よかった。全4回のコースで、あと3回。ナチュラルワインの素晴らしさをお伝えしていきたいと思います！

ネクストゴール１4０万円に挑戦します！多くの皆さまのご支援により当初の目標7０万円を達成することが出来ました。心より感謝を申し上げます。これ程多くの方々からの反響に正直驚いております。本当にありがとうございます！「ナチュラルワインと薬膳」缶詰。春のメニューの開発を進めて参ります。地域と人・ご縁を繋ぎ、「東京を、そして全国を元気に！」をさらに進めて参ります。引き続き応援よろしくお願いします。

皆さま、たくさんのご支援誠にありがとうございます。心より感謝申し上げます。ただいまネクストゴールとして、開発の継続のための１4０万円を目標に準備を始めております。「ナチュラルワインと薬膳」春のメニュー、そして次は梅雨のメニューの開発、地域と人・ご縁を繋ぎ、「東京を、そして全国を元気に！」をさらに進めて参ります。今回のリターンの一つ【ご招待状】について動画を撮りました。実店舗の様子をご覧いただけます。自撮りですのでお見苦しいところがございます。ご容赦願います。引き続き応援よろしくお願いします。