今日は生コンを打設しました。ポンプ車がきてから工房をつくるであろう場所にドサドサドサっとコンクリートを落としてもらいましたが重量のある薪窯が上にくることを想定して一番、強度のあるコンクリートをと甲斐さんが手配してくれたので想像して...
明日の生コン打設の為のラス網を張りました。いつも焚物を持ってきてくれる大工から左官工事まで幅広い知識と技術を持つ甲斐さんの指示の下やっています。本当に助かる。今日は農園の草刈りした雑草を緑肥として株もとへ。一株一株実がなりますよう...
幼少期のタンザニア生活と青年海外協力隊時代のマラウイ生活そこには火が身近にありました。スイッチ一つで調理してしまうオーブンではなく火を起こし・育て・薪火でパンを焼く。薪窯を選択した理由は私のアフリカ生活がルーツになっている事もあります...
クラウドファンディング残り1週間を切りました。現在、目標金額の58%を達成し沢山の方からご支援と応援に本当に勇気づけられています。この場をお借りしてご支援頂いた方にお礼を申し上げます。新天地での開業準備に専念したくて今月から休業...
なかたまごのあゆみさんから引き継がせて頂いたブルーベリー畑。沢山の実をつけています。今回、クラウドファンディングのリターンの中に農業体験があります。ブルーベリーの収穫体験をしながらブルーベリー食べ放題・お土産付き・青空ランチ付きです...