2022/04/14 16:05
クラウドファンディング
残り1週間を切りました。
現在、目標金額の58%を達成し
沢山の方からご支援と応援に
本当に勇気づけられています。
この場をお借りしてご支援頂いた方に
お礼を申し上げます。
新天地での開業準備に専念したくて
今月から休業させて頂いていますが
早くも常連のお客さんに会えない
寂しさを覚えつつ
私らしさが表現できる
新たな場所での営業を
皆さんに喜んでもらえるよう
ワクワクしながら取り組んでいます。
新天地ではパンの販売だけではなく
飲食業と農業が加わります。
間伐材で焼いたパンの後の
余熱を利用してつくる窯料理
燃やして出た灰は畑へ返す。
有効的且つ無駄のないサイクルをつくり
小規模でも自給していくシステムを
つくりあげること。
そして
新しい屋号「ひとひ」に込めた想い。
沢山の人が出会い集い繋がる場所
皆がより良い未来について語れる
そんな場所をつくります。
あっという間の残り1週間!
一人でも多くの方の目に留まるよう
どうぞ、拡散のご協力
宜しくお願いします。