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このプロジェクトは、2022-01-18に募集を開始し、29人の支援により523,000円の資金を集め、2022-02-10に募集を終了しました
“食の新たな可能性”と“捨てないこと”をテーマにした飲食店をオープンしたい!
美味しい料理とお酒、多様性のある食材を豊富に扱うお店を湘南藤沢にオープンします。食の選択肢のひとつに、今注目を集める昆虫を取り入れ、肉や魚、野菜と同様に1つの食材としての“新しい可能性”を提案。 サステナブルな飲食店を目指し、“多様性と捨てないこと”をテーマにした未来につなぐ飲食店の形に挑戦します。
現在の支援総額
523,000円目標金額
1,000,000円支援者数
29人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
523,000円このプロジェクトは、2022-01-18に募集を開始し、29人の支援により523,000円の資金を集め、2022-02-10に募集を終了しました
美味しい料理とお酒、多様性のある食材を豊富に扱うお店を湘南藤沢にオープンします。食の選択肢のひとつに、今注目を集める昆虫を取り入れ、肉や魚、野菜と同様に1つの食材としての“新しい可能性”を提案。 サステナブルな飲食店を目指し、“多様性と捨てないこと”をテーマにした未来につなぐ飲食店の形に挑戦します。
“食の新たな可能性”と“捨てないこと”をテーマにした飲食店をオープンしたい!