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日本䞀鹿児島から本栌熟成うなぎのおいしい『韍鰻りゅうたん』をお届けしたい

日本䞀のうなぎ生産地、鹿児島県倧隅半島の逊鰻堎で倧切に育おられたうなぎ。それを仕入れ加工したのが本栌熟成ブランド倩登あたずの『韍鰻りゅうたん』です。『韍鰻』の濃厚で脂の乗った味は、䟋えるなら「癜身のトロ」、そのコリコリずした歯ごたえのある食感は「ヒラメの瞁偎」です。ぜひお召し䞊がりください

珟圚の支揎総額

1,063,500円

106%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

41人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/10/26に募集を開始し、 41人の支揎により 1,063,500円の資金を集め、 2021/12/06に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

日本䞀鹿児島から本栌熟成うなぎのおいしい『韍鰻りゅうたん』をお届けしたい

珟圚の支揎総額

1,063,500円

106%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数41人

このプロゞェクトは、2021/10/26に募集を開始し、 41人の支揎により 1,063,500円の資金を集め、 2021/12/06に募集を終了したした

日本䞀のうなぎ生産地、鹿児島県倧隅半島の逊鰻堎で倧切に育おられたうなぎ。それを仕入れ加工したのが本栌熟成ブランド倩登あたずの『韍鰻りゅうたん』です。『韍鰻』の濃厚で脂の乗った味は、䟋えるなら「癜身のトロ」、そのコリコリずした歯ごたえのある食感は「ヒラメの瞁偎」です。ぜひお召し䞊がりください

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こんばんはプロゞェクト䜜成/線集担圓の癜井です。皆様からのあたたかいご支揎をいただき、目暙の䞇円を達成いたしたした本圓にありがずうございたすプロゞェクトが残り時間が時間ずなりたした。珟圚も怜蚎䞭・・・ずいう方は、この機䌚にご支揎をぜひよろしくお願い申し䞊げたす。今回の掻動報告は、倩登ゞャパン゚むゞングのInstagramより匕甚しお、スタッフおすすめの食べ方を玹介させおいただきたす。ヌヌヌヌヌスタッフおすすめの食べ方ヌヌヌヌヌ・韍鰻挬けを食感が残るように现かく切り、酢飯ず海苔で軍艊巻き。韍鰻は歯ごたえがあるので现かくしおあげるこずで小さいお子様でも食べやすいです・癜葱ずラヌ油を和えお。・韍鰻挬け釜飯炊き蟌みご飯を茶碗によそり最埌に韍鰻むクラで超豪華韍鰻炊き蟌みご飯。・炙った韍鰻を韓囜海苔で挟みそこに癜髪ネギを乗せ最埌にごた油をタラり。・炙った韍鰻を倧根卞ずポン酢で和えお䞀味をかける。・炙った韍鰻を醀油ずワサビでシンプルに。生姜醀油も奜きですヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌなお、この掻動報告は今日で最埌になりたすが、SNS、ホヌムペヌゞで匕き続き情報発信させおいただきたすのでぜひご芧ください★Instagramでは、倩登ゞャパン゚むゞングの情報だけでなく、鰻に぀いおの情報なども発信しおおりたす。ぜひフォロヌお願いしたす担圓が違うので、癜井も曎新を楜しみに埅っおいる立堎ですホヌムペヌゞInstagramTwitterたた、リタヌン品の写真も届きたしたので、そちらも玹介させおいただきたすお茶挬け皮類ず炙り旚蟛ですぜひスタッフおすすめの食べ方も参考にしおいただき、他に矎味しいお召し䞊がり方を発芋された際には、ぜひメヌルやSNSなどでお知らせいただければ幞いです。お茶挬け皮類炙り旚蟛開発担圓よりヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ第二匟ずしお自信を持っお取組みした新たな商品も開発䞭です。ご案内できる日たで頑匵っお参りたす。ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ盛りだくさんでお送りした掻動報告、最埌たでお読みいただきありがずうございたした。これからも、倩登ゞャパン゚むゞングをどうぞよろしくお願い申し䞊げたす。


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こんにちはプロゞェクト䜜成/線集担圓の癜井です。プロゞェクトぞのご支揎、ご興味をいただきありがずうございたすプロゞェクトも残り日ずなりたした。匕き続き掻動報告をアップしお参りたすので、最埌たでどうぞよろしくお願いしたす。ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ本日は、お茶挬けのお召し䞊がり方、スタッフおすすめをご玹介させおいただきたす。『韍鰻』は、出汁の泚ぎ具合火の通り方で食感が党く異なりたす。私は最初に詊食した時に、出汁を『韍鰻』が぀からないくらい控え目に泚いでみたした。歯ごたえがずおも良く、食べたこずがない歯ごたえの匷さず矎味しさだず感じたした。その埌、他のスタッフから「出汁をたっぷり泚いで『韍鰻』に少し火が通った半生の状態にしお食べるずさらに矎味しい」ず聞いお、それを詊しおみたした。そうするず、歯ごたえがずおも匷かった『韍鰻』が、たっぷり泚いだ出汁で火が通っお柔らかくなり、そしお鰻の銎染みのある銙りがふわっずしお、たた違った矎味しさが楜しめたしたぜひご支揎いただき、『韍鰻』のお茶挬けを味わっおいただければ幞いです。このくらいの出汁の量ですず、『韍鰻』の歯ごたえが楜しめたす。熱々の出汁で『韍鰻』に少し火が通った状態。食感が党く倉わりたす。


プロゞェクトぞのご支揎、ご興味をいただきありがずうございたす今日は、リタヌン品のひず぀、『韍鰻』ダシ茶挬けのパック状態を玹介させおいただきたす。こちらは、お茶挬け甚『韍鰻』挬けず、お茶挬け甚出汁を、別々にパックした状態でお届けしたす。『韍鰻』の挬けはパックのたた、ボヌル等に貯めた氎に入れおいただくず解凍できたす。脂が乗っおいるので、あっずいう間に解凍されたす。出汁は、パックのたた湯煎しお溶かしおお䜿いください。ご飯の䞊にのせた『韍鰻』挬けを半生でお召し䞊がりいただく堎合は熱々の出汁をたっぷり泚いで、コリコリの新食感を奜たれる方は埌からお入れ䞋さい。お奜みの食べ方で矎味しくお召し䞊がりいただけたす。珟圚パック含めお他商品も開発を進めおおりたす。リタヌン品のお届けを、どうぞ楜しみにお埅ちくださいたせ。


こんにちはプロゞェクト䜜成/線集担圓の癜井です。プロゞェクトぞのご支揎、ご興味をいただきありがずうございたすこの床、プロゞェクトのペヌゞを倧幅リニュヌアルしたしたあんな写真、こんな写真を远加しおおりたすので、ぜひぜひご芧いただければ幞いです。プロゞェクト残り25日、これからも粟䞀杯盛り䞊げおたいりたすので、匕き続きどうぞよろしくお願いしたす。


こんにちはプロゞェクト䜜成/線集担圓の癜井です。 この床、韍鰻開発のパヌトナヌである倩の食卓様が、YouTube「倩の食卓チャンネル」で倩登ゞャパン゚むゞングず韍鰻の玹介をしおくださいたした高山瀟長、翌さんをはじめ、倩の食卓の皆様ご関係者の皆様ありがずうございたすずおも楜しく、たた韍鰻に぀いお知っおいただける玠敵な動画でになっおおりたす。皆様ぜひご芧ください高評䟡チャンネル登録もぜひ宜しくお願いしたす☆もう䞀぀動画を準備しおいただいおいる最䞭ず聞いおおりたす。乞うご期埅です私も楜しみにしおいたす♪