【ジビエフレンチ】

鹿の腹子も皮になってます。

ヒヨドリの脳みそから鹿胎児、親鹿ももちろん素晴らしいお料理です。同級生Ｋ君は、本当に凄腕です。更に楽しい人柄・ユニークな発想で野生鳥獣や地元の食材に魔法をかけます！！！

日々試行錯誤し、より美味しいジビエを追求しています。

是非、一度ご賞味頂けますと幸いです！