
こんにちは!味の兵四郎でございます。
「農薬化学肥料不使用 それはお米にとって、人にとって、地球にとってあたりまえのこと」
にご興味をもっていただき誠にありがとうございます。
リターン品に設定しているお酒「純米吟醸 兵四郎」。
実は、本文では語り切れなかった魅力がまだまだあるんです!!
「純米吟醸 兵四郎」の蔵元は、創業340余年という福岡最古の老舗酒蔵・大賀酒造。
伝統の技術と若い感性を持つ杜氏が「麹づくり」に特にこだわり、生きた麹の状態を見極め、気温、温度に繊細な心配りをしてつくっています。
ここで手を抜くと味に出てくるので「妥協」は絶対にしません!
杜氏曰く、無農薬栽培の『兵四郎米』は発酵して欲しいところで発酵してくれる素直なお米。伝統と若い力の融合がこんな素直なお米の旨みと香りを最大限に引き出したい一杯をつくりあげているんです。
女性にもおすすめしたい圧倒的な飲みやすさ。
食事が進む深い味わいとコク。
このこだわりぬいた地酒をぜひご自宅で体験してください!!



