foretさんより、応援メッセージをいただきました！

小麦アレルギーを発症したことがきっかけで米粉のお菓子を製造販売しておりますが、近年アレルギーの方だけではなく、腸がグルテンを受け付けないという方や、健康のためにも小麦より米粉をと探し求めておられるお客様が増えているように感じます。

その中で、若い学生さんがこのような研究をされることはとても嬉しく、お話しを伺い、ワクワクしました。

古民家との組み合わせは益々米粉の魅力を引き出せそうで、当店のお客様も楽しみにしておられます。

日本の魅力がずっと継承されていくことを願い、微力ながら応援しています！

温かいお言葉をありがとうございます。

私たちの活動が、少しでも皆様のお役に立てればとてもうれしく思います！

イベントまで本当にもうあとわずかとなりました。

後悔しないよう、全力で準備に取り組みたいと思います！