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金沢港そばにクラフトビール醸造所を造る!歴32年の醸造家、魂を込めた最後の挑戦!

石川県・金沢港そばにクラフトビール醸造所を造りたい!自家培養の新鮮な酵母と日本三名山・白山に端を発する水で醸す、歴32年の醸造家が魂を込めたクラフトビール。いつか”クラシック”と呼んでもらえるビールを目指して!自然環境のことも考えた取り組みで、飲めば飲むほど地域社会にやさしい循環を目指して!

現在の支援総額

4,216,500

210%

目標金額は2,000,000円

支援者数

221

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/11/19に募集を開始し、 221人の支援により 4,216,500円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

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4,216,500

210%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数221

このプロジェクトは、2021/11/19に募集を開始し、 221人の支援により 4,216,500円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

石川県・金沢港そばにクラフトビール醸造所を造りたい!自家培養の新鮮な酵母と日本三名山・白山に端を発する水で醸す、歴32年の醸造家が魂を込めたクラフトビール。いつか”クラシック”と呼んでもらえるビールを目指して!自然環境のことも考えた取り組みで、飲めば飲むほど地域社会にやさしい循環を目指して!

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  1. user profile
    takumi73

    2021/12/04 00:49

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    dokezaka

    2021/12/03 23:56

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    drakuroo

    2021/12/03 15:39

    1件の支援者です

    少しでもお力になれれば!


  4. user profile
    KatsumiKashimura

    2021/12/03 04:55

    22件の支援者です

    茨城県の元山町ブルワリーより話を聞きました。応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    KSawazaki

    2021/12/02 22:55

    5件の支援者です

    おっち、ガンバレ!応援しています!!


  6. user profile
    nyumba

    2021/12/02 19:47

    1件の支援者です

    お久しぶりです!ニュンバの川畑です。 メール頂いてビックリしました! やりたかった事に大きく前進したんですね。カッコいいです♬ しかも藤木さんも一緒なんて素晴らしいです! 缶ビール販売できるようになったら当店でも是非取り扱いさせていただきたいと思います。 醸造所も是非見学させていただきたいです。 よろしくお願いします。 がんばってください!!!


  7. user profile
    tomo8688

    2021/12/02 18:08

    2件の支援者です

    酒尾さん、応援しています!頑張ってください! 醸造所へ伺うのが楽しみです!


  8. user profile
    shiggy

    2021/12/02 16:10

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    Akysmt

    2021/12/02 13:05

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!楽しみ!


  10. user profile
    T kazuki

    2021/12/02 13:00

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    09084730885

    2021/12/02 12:34

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    dailystore

    2021/12/02 08:44

    49件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    sadalmelik

    2021/12/02 01:59

    13件の支援者です

    正直、これまで藤木さんのことは存じ上げておりませんでした。ひでじビールさんが好きで、あの品質もたらすのは酵母培養や洗浄の徹底など、地道な面が大きいと思っています。その"元ネタ"の方が作る、そして情熱と行動力と形にする能力のある、良い意味でまだ若い酒尾さんのコンビ。間違いなく2022年の話題になるでしょうし、日本を代表するブルワリーになりえる存在と思います。とても期待しています。微力ですが応援させていただきます。


  14. user profile
    miwaoden

    2021/12/01 22:06

    2件の支援者です

    どんな味なのか楽しみです。頑張ってください!


  15. user profile
    shizen_mania

    2021/12/01 21:31

    2件の支援者です

    期待しまくって応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    yoshiakikawai

    2021/11/30 22:37

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    NoritakaSakai

    2021/11/30 21:30

    1件の支援者です

    同級生の創業素敵すぎ!微力ながら応援しています!美味しいビール期待してます。


  18. user profile
    jaguarsvr7

    2021/11/30 21:29

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 地元ビールで大好きIPAが飲めるの期待してます。


  19. user profile
    cinabune61

    2021/11/30 21:24

    1件の支援者です

    これから楽しみですね!応援しています!


  20. user profile
    sayusugi

    2021/11/30 21:08

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!