返礼品に関する進捗状況をご報告させていただきます。一昨日【ビオ市提供・柚餅子とお茶のセット】、【土とシェフ提供・ナツメとクコのグラノーラ】、【ゆい農園提供・季節野菜セットと農体験】の「季節野菜セット」の発送は完了しております。ビオ市、土とシェフ、ゆい農園より、ご支援いただいた方々への感謝の気持ちとして、心ばかりのお品が同梱されているそうですのでお受け取りください。【ゆい農園提供・季節野菜セットと農体験】「農体験」に関しましては、オミクロン株急拡大の影響により延期とさせていただきました。振替日時、代替え返礼品のご提案に関しまして、個別メッセージにてご連絡させていただきました。【書籍支援】2月初旬より順次発送させていただきます。到着まで今しばらくお持ちくださいませ。【シンプル応援サポート】シンプル応援サポートをはじめとするすべてのご支援者様にお送りするポストカードに関しまして、ひなのマルシェロゴマークのコンペが終了していないため、今しばらくお時間を頂戴してくく存じます。ひなのマルシェロゴデザイン発表後、改めてお届け時期に関するお知らせをさせていただきます。お待たせしてしまい、大変申し訳ございません。以上、何卒よろしくお願い致します。『ひなのマルシェ』運営事務局

あけましておめでとうございます。昨年より開催させていただきましたオンラインサロン『ひなのマルシェ』ローンチプロジェクトは、2021年12月31日をもちまして終了いたしました。目標を上回る多大なるご支援を賜りましたことに厚く御礼を申し上げます。第一期メンバーは350名の方々にご入会いただき、クラウドファンディングサイトにおいても、たくさんの温かい応援のメッセージを頂戴いたしました。皆様のご厚情に心より感謝申し上げます。そして、『ひなのマルシェ』にご賛同いただいた藤野をはじめとする相模原緑区の農家、生産者の方々の揺るぎない想いにもエネルギーをいただき、プロジェクトを邁進することができましたことに重ねてお礼申し上げます。『ひなのマルシェ』は始まったばかりですが、これからは第一期メンバーが中心となって、未来のために、そして子どもたちのために、"クリアな地球"を目指していきましょう！プロジェクトはこのまま、『ひなのマルシェ』開設まで継続していきますので、こちらのCAMPFIRE活動報告ページにおいて、随時お伝えいたします。引き続きご覧いただきますようよろしくお願いいたします。今後とも、『ひなのマルシェ』へのご理解とご協力をお願い申し上げます。「ひなのマルシェ」運営事務局

Q: Facebookのアカウントを持っていない場合は、入会できますか？A: オンラインサロン『ひなのマルシェ』は安全な運営実施のため、Facebook内の非公開グループにて活動する予定です。ご参加いただくにあたり、Facebookアカウントの取得をお願いしております。Q: 入会するにはどうしたらいいですか？A:第一期メンバー募集はクラウドファンディング実施期間中となり、第二期メンバーはサロン開設後、募集する予定です。入会後、Facebook非公開グループへの参加は入会申し込み日から10日程度いただいております。Q: 決済方法は？A:現在のところ、クレジットカードでの決済となります。その他の決済方法も追加する予定ですので随時お知らせいたします。Q: 海外在住だけど入会できますか？A: オンライン参加がメインとなってしまいますが、一部地域を除き、海外からも参加していただけます。海外のクリアな事柄・人・物などをご紹介いただくこと、一部の商品を除き、海外発送できるものであれば、販売・購入することも可能です。決済は日本発行クレジットカードのみとなるため、海外発行カードでは入会することができません。Q: 売りたいのもがあるのですが出店することはできますか？A: 可能です。『ひなのマルシェ』の基準を満たしているクリアな商品であるかを出店にあたり審査させていただくため、サンプルと商品を説明する資料をいただく場合がございます。審査をクリアした商品は、定例会でプレゼンテーションを行なっていただきます。別途出店料が発生いたします。Q: 皆さんに教えたいことがありますがマルシェでワークショップを開くことはできますか？A: 可能です。こちらも『ひなのマルシェ』の基準を満たしているクリアな商品であるかを出店にあたり審査させていただくため、サンプルと商品を説明する資料をいただく場合がございます。ワークショップの開催費用が発生いたします。Q: 「ひなのマルシェ」でできることは？A: ・買う：生産者から新鮮な食材やその地域の特産品を直接購入できる　・売る：直接商品をメンバーに販売し、ご贔屓の顧客を獲得できる　・ワークショップ：資格が取れる講座やメンバーが講師として参加できる　・体験：食のサスティナブルなど体験型ツアーに参加できる　・商品開発：メンバーの声を取り入れた商品開発に参加できるQ: 入会して提供する無料のコンテンツは？・オンライン上で、"クリア"な商品を売り買いできる場の提供・オンラインサロン限定ライブ及びアーカイブ動画配信・吉川ひなのが気になる最新オーガニックニュース・吉川ひなの×スペシャルゲストの対談ライブ及びアーカイブ動画配信・吉川ひなのプロデュースプロダクト公開ミーティング・オンライン吉川ひなのと直接お話、質問できるコーナーQ: 有料となることは？・商品の購入費、送料・出店する場合の出店料・有料の講座を開設した場合の制作費の一部・商品開発した場合の開発費・体験ツアーの参加費用・イベント参加費・資格を習得する費用Q: 吉川ひなのへのプレゼンテーション権についてA: 当初クラウドファンディングの返礼品として考えていたプレゼンテーション権ですが、ご支援していただいたのにも関わらず実現が難しい場合もあると考えられるため、クラウドファンディングで行うことは見送らせていただきました。『ひなのマルシェ』開設後、メンバーの方限定となりますが、サロンで実現したいことなどを吉川ひなのへプレゼンテーションできる機会を設けさせていただきます。Q: 領収証は発行できますか。領収書の発行につきましては、カード発行会社様からのご利用明細書をもってご対応をお願いしております。ご了承ください。Q: 途中退会の場合、返金はありますか？A: 決済処理完了後、会員様都合での退会に関しては一切返金できません。規約違反などによる強制退会などの場合も返金致しかねます為、予めご了承ください。

オンラインサロン『ひなのマルシェ』は自然体験学校みどり校との共同企画として「柚子×地球暦体験ツアー 〜 冬編 〜」を開催いたします。食の安全、食品ロスなど、食にまつわる多くの問題を抱えている私たちは、未来に向けてどのような選択をとればいいのでしょうか。この度、オンラインサロン『ひなのマルシェ』と里山藤野にある自然体験学校みどり校は、サスティナブルな食について実践して学べる日帰り体験ツアーをご提案いたします。◎第一弾企画は「柚子×地球暦」とは！？みなさんは地球暦をご存知ですか。地球暦とは、太陽を中心にした地球の一年の動きを見ることができる暦であり、時空間の地図のことです。この地球暦をひな形にして、柚子の1年を書き込んだ柚子×地球暦を作りました！この地図のように、柚子の1年を一目できる柚子暦はわたしたちの視野を広げてくれるだけでなく、サスティナブルな食を考える機会を与えてくれるのです。柚子は皮も実も種もすべて余すところなく使用でき、捨てるところがないといわれています。まさに、食のサスティナブルには欠かせない食材といえるでしょう。今回は、晩秋から冬にかけて旬を迎える柚子を使った柚餅子づくりとジャムづくり、柚子のたねでつくる化粧水づくりまで行い、余すところなく使えることを実践してもらいます。柚餅子柚餅子づくり柚子ジャム柚子ジャムづくり柚子の化粧水づくり日帰り体験ツアー柚子の収穫古民家にて、柚餅子・ジャム・化粧水づくり都会から一番近い里山・藤野。大自然に囲まれた築150年の古民家で、無農薬栽培の柚子をご自身で収穫し、地元の方と一緒に柚餅子とジャムをつくり、柚子の種を使った化粧水づくりを体験できる日帰りツアーです。昼食は地元の無農薬野菜で作るヴィーガンダッチオーブン料理と羽釜ごはんをお楽しみください。オプション・柚子風呂 / ⼭奥の旅館「陣渓園」柚子風呂・宿泊施設 / ⼭奥の旅館「陣渓園」宿泊は、静寂な山奥にたたずみ歴史を感じさせる旅館、陣渓園です。地元の食材を贅沢に使用した夕食と柚子湯の温泉をご堪能ください。陣渓園陣渓園にて食事開催概要開催日：1月22日（土）/ 1月23日（日）＊日帰り体験ツアーは上記の日程からお選びください。時間は10:00 - 15:00の予定です。＊体験ツアー参加後、集合場所である「陣渓園」でのご宿泊が可能です(オプション料金)集合場所：⼭奥の旅館「陣渓園」　神奈川県相模原市緑区吉野1848＜アクセス＞電車をご利用の場合：JR中央本線　藤野駅下車（新宿より約60分）藤野駅までの送迎いたします。お車でお越しの場合：中央高速　相模湖・藤野インターより15分 / 15台駐車可能定員：15名＊参加者が一定数に満たない場合は中止することがあります。あらかじめご了承ください。参加費：メンバー6,000円 / ビジター8,000円　＊3歳以下無料＊料金には、古民家施設使用料、柚餅⼦、 柚子ジャム、柚子化粧水、昼食代、容器代、送迎バス代を含みますオプション：柚子風呂 1,000円 / 宿泊15,000円柚⼦神奈川県の北西部に位置する相模原市藤野地域のゆずは、無農薬で自然のままに山麓の清澄な空気の中で満ち溢れる太陽を浴びて育ったゆずで、香りが良く酸味が低めで糖度が高めであることがわかっています。藤野薬膳柚餅⼦中⾝をくり抜いた柚⼦に、⼋丁味噌や鰹節、 数種類の⽊の実を⼊れて蒸し上げ、陰干しで 約 ３ ヵ⽉間乾燥、熟成させた「純⾃然⾷品 」。木の実と味噌が柚子に包み込まれた香り豊かな味わいは、お酒の肴、お茶の友はもちろん、お粥などにもあいます。柚子ジャム柚子は洗って葉や軸を取り除き、よく水気を拭いて半分に切り、レモン絞り器などで果汁を取り出して別にしておきます。タネは取り除きます。皮の内側に残った白い袋を手でかき出して、一晩水に晒したゆずの皮と袋の水を切り、鍋に入れ、別にとっておいたゆずの汁と皮と同量くらいの砂糖もしくは、蜂蜜を加え煮ます。とろみが付いてきたら、少しゆるいくらいで火を止めて出来上がりです。柚子の化粧水熱湯消毒した瓶に保湿成分たっぷりのゆずの種を入れ、焼酎に漬け、冷暗所において2週間位したら、手作りの化粧水ができます。ボディローションとしてもオススメです。NPO法人自然体験学校みどり校ツアーを主催するNPO法人自然体験学校みどり校は「こどもにもおとなにも、もっと、自然体験を」と藤野の豊富な自然環境を活かした自然体験、農業体験、ものづくりや食づくり体験などを企画・運営するNPO法人です。https://newnormaltourism.netお申し込み・ツアー詳細情報はこちらよりご確認ください。　→柚子×地球暦体験ツアー~冬編~

クラウドファンディング残り7日12月26日日曜日朝9:00(日本時間)より、『ひなのマルシェ』吉川ひなの主宰によるインスタライブを開催します。吉川ひなの主宰が『ひなのマルシェ』に関する質問や学びたいこと・体験したいことなどリクエストにもお答えいたします。第一期メンバーは是非ともご参加ください！